紅薯不僅好吃，優(yōu)質(zhì)紅薯還有益健康！下面小編為大家介紹什么灰能讓紅薯高產(chǎn)有什么依據(jù)？紅薯做成醬該怎么做？

什么灰能讓紅薯高產(chǎn)有什么依據(jù) 有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的朋友應(yīng)該都清楚，農(nóng)村家中燒火剩下的灰燼，也就是俗稱的草木灰，撒入紅薯田，能夠大大提高紅薯產(chǎn)量。這雖說是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)民所總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)，但是其中確實(shí)蘊(yùn)含有一定的科學(xué)依據(jù)。

關(guān)于草木灰能夠提高紅薯產(chǎn)量以及品質(zhì)的原因還是在于其中所含有的碳酸鉀，草木灰的主要成分是碳酸鉀，也正是這一成分大大提高了其營養(yǎng)價(jià)值。由于草木灰是植株的燃燒灰燼，因此植株體中的礦物質(zhì)成分都是存在的，其中大多數(shù)是以碳酸鹽的形式存在的，含量最高的也是碳酸鉀，約占到了10%。

而第二大成分自然就是磷，不過這也是以磷酸鹽的形式存在，大約占到了草木灰成分的2%上下。此外草木灰中還含有了像鈣、鐵、鋅、猛、銅、硼、鉬等微量元素?？梢哉f草木灰就是全能的復(fù)合肥，不僅包含了大量元素，還包含了微量元素。

同我們所謂的化肥相比，草木灰中不含有氮肥，因此不會出現(xiàn)植株的旺長。而同諸如磷酸二氫鉀之類的肥料比，草木灰又比之多含有了大量的微量元素，肥效方面可以說是更勝一籌。

關(guān)于鉀肥能夠提高紅薯產(chǎn)量的原因，之前也曾經(jīng)有過介紹，其中很關(guān)鍵的一點(diǎn)是，鉀能夠促進(jìn)淀粉的合成與積累，使得薯塊膨大積累更多的淀粉。