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糯米和大米哪個熱量高?減肥期間可以吃糯米嗎?

nalinengmaidao2024-03-20哪個牌子好74
相同重量,大米的熱量比糯米高,但是減肥期間盡量少吃糯米。下面小編為大家介紹糯米和大米哪個熱量高?減肥期間可以吃糯米嗎?

相同重量,大米的熱量比糯米高,但是減肥期間盡量少吃糯米。下面小編為大家介紹糯米和大米哪個熱量高?減肥期間可以吃糯米嗎?

糯米和大米哪個熱量高

糯米和大米都是我們日常生活中主要的糧食。我們經常吃的年糕,湯圓,糖糕等食物主要成分都是糯米。糯米中主要成分是蛋白質,脂肪,糖類,鐵,磷,維生素B和淀粉等。具有補中益氣,暖脾胃的作用,但不易消化。大米淀粉含量較低,易消化。

糯米和大米相比起含有的熱量幾本相差不大。每100克生糯米所含熱量大約是348卡,每100克生大米所含熱量大約是345卡。兩者如果煮熟的情況下,每100克所含熱量均為116卡。但糯米結構緊致,粘性較高,若以碗記的話,相對比,每碗糯米所含熱量相比每碗大米所含熱量稍高一些。

減肥期間的話,既然兩者所含熱量幾乎相同,少吃一些應該沒什么問題。但糯米粘性較高,對腸胃蠕動負擔較大,不易消化,盡量少吃為好。多運動,吃些易消化,促進腸胃蠕動的食物,如蔬菜,水果對減肥效果更有促進作用。

減肥期間可以吃糯米嗎

原因如下:

這里我先說下大米的熱量為何比糯米高。一般我們認為主要熱量來源有三種:碳水化合物、蛋白質、脂肪。而每100克大米和糯米這三種成分的含量大概是下圖這樣的:

折算出來,每100克大米的卡路里是391大卡,每100克糯米的卡路里是355大卡,所以相同重量,大米的熱量比糯米高。

糯米和大米的主要成分都是淀粉, 糯米與大米同屬谷類食物,其中蛋白質、糖類、 脂肪、包括膳食纖維的含量基本相同。所以熱量可以說是一樣的沒啥區(qū)別!但是因為糯米較之大米不易被人體消化吸收,所以吃大米更容易獲得熱量!總得來說減肥期間是可以吃糯米的,但不易作為主食食用,首先過多食用糯米對腸胃不好,而且減肥應該減少碳水化合物(米、面、淀粉類食物)的攝入量!

減肥期間吃什么主食不發(fā)胖?減肥者在減肥時還可以以其他食物來代替主食,其中減肥效果比較理想的食物包括黃豆、黑豆、紅豆、南瓜、燕麥、堅果等,這些食物可以代替我們日常的主食,同時還可以避免營養(yǎng)的缺失,起到保健和減肥的雙重效果!