海帶能放冰箱保存嗎？做的海帶有剩余隔夜還能吃嗎？
海帶除了眾所周知的補碘功效外,在植物性食物中鈣含量十分突出,在我們的生活中經?？梢猿缘?，下面小編為大家介紹海帶能放冰箱保存嗎？做的海帶有剩余隔夜還能吃嗎？ 海帶能放冰箱
海帶除了眾所周知的補碘功效外,在植物性食物中鈣含量十分突出,在我們的生活中經?？梢猿缘?，下面小編為大家介紹海帶能放冰箱保存嗎？做的海帶有剩余隔夜還能吃嗎？
海帶能放冰箱保存嗎？
海帶能放冰箱保存這個是可以的，因為海帶本身就是生長環(huán)境就是在低溫的海底，對于低溫的適應程度也是很強的。即使是放在冰箱中保存，其富含的碘、褐藻膠、甘露醇營養(yǎng)物質也不會丟失太嚴重。
做的海帶有剩余隔夜還能吃嗎
在一般情況下即使是隔夜的海帶依舊是可以食用的，因為海帶本身是不屬于綠葉性蔬菜的，同時海帶本身抗氧化能力很強，所以即使是隔夜的海帶除了會有部分營養(yǎng)物質的流失，以及新鮮的口感會下降，但依舊是可以食用的。
但是如果是用海帶做成的海帶湯，那么隔夜后大家最好不要食用，隔夜的湯中容易產生對人體有一定致癌作用的亞硝酸鹽。
