生津養(yǎng)顏紅棗豬心煲怎么做？1個豬心配多少粒紅棗？
豬心很適合與紅棗搭配一起，不僅可以提味，而且有利于將豬心的營養(yǎng)成分更好地發(fā)揮出來。下面小編為大家介紹生津養(yǎng)顏紅棗豬心煲怎么做？1個豬心煲湯配多少粒紅棗？ 生津養(yǎng)顏紅棗豬
豬心很適合與紅棗搭配一起，不僅可以提味，而且有利于將豬心的營養(yǎng)成分更好地發(fā)揮出來。下面小編為大家介紹生津養(yǎng)顏紅棗豬心煲怎么做？1個豬心煲湯配多少粒紅棗？
生津養(yǎng)顏紅棗豬心煲怎么做
紅棗豬心煲的湯是以豬心，紅棗為主要原料熬制而成藥膳湯。它具養(yǎng)心補血，寧心安神，健腦益智，健脾益氣的功效，適合身體虛弱，胃口不好，失眠，健忘的人飲用。制作豬心1個、紅棗約20粒
材料：豬心，紅棗，桂圓肉，山藥，枸杞子，姜，紅蘿卜。
做法：1、豬心洗干凈，切片，紅棗去核，姜切片，紅蘿卜去皮并切塊。
2、鍋里放入水，加入少許料酒，兩片姜，燒開，放入豬心氽燙去掉血水和腥味，撈出瀝干水分備用。
3、將豬心，山藥，紅棗，桂圓肉，姜片，紅蘿卜放入沙鍋中，加足水。
4、大火燒開，小火熬煮1.5個小時。
5、熬煮好后，放入枸杞子，少許油，兩三滴白酒，繼續(xù)熬煮30分鐘即可關(guān)火。
6、放入適量的鹽拌均，盛碗待飲用。
