小青柑能長(zhǎng)期存放嗎？存放一段時(shí)間再喝會(huì)不會(huì)更香
關(guān)于“保存小青柑”的問題,還是有不少茶友是存在疑惑的。下面小編為大家介紹小青柑能長(zhǎng)期存放嗎？存放一段時(shí)間再喝會(huì)不會(huì)更香？ 小青柑能長(zhǎng)期存放嗎 小青柑
關(guān)于“保存小青柑”的問題,還是有不少茶友是存在疑惑的。下面小編為大家介紹小青柑能長(zhǎng)期存放嗎？存放一段時(shí)間再喝會(huì)不會(huì)更香？
小青柑能長(zhǎng)期存放嗎
小青柑用的是當(dāng)年未成熟的柑橘制作而成，所以乍喝會(huì)有一股澀味。我建議您買來的小青柑存放一段時(shí)間再喝，才能喝出它的味道。
小青柑里面裝入的茶葉，以3年左右的普洱熟茶為主，普洱茶具備越陳越香的特點(diǎn)，因此，小青柑中的茶也適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
據(jù)此看來，小青柑應(yīng)該適合長(zhǎng)期存放。但是，這里面需要引起重視的一點(diǎn)是：小青柑加工過程中的工藝特點(diǎn)以及小青柑的含水量是一個(gè)關(guān)鍵因素，如果烘干后的含水量高于7%或者根本沒有烘干（或曬干），那么濕的柑皮水分就會(huì)和里面的茶結(jié)合，可能就會(huì)產(chǎn)生霉變、變質(zhì)的情況，霉變的小青柑根本沒有存放價(jià)值，也沒有品飲價(jià)值。
所以，小青柑的儲(chǔ)存一定要注意以下幾個(gè)方面：
1.準(zhǔn)備長(zhǎng)期存放的小青柑一定要選擇品質(zhì)好的產(chǎn)品，確保小青柑已經(jīng)充分干透，含水量在7%以下為宜；
2.儲(chǔ)存環(huán)境必須通風(fēng)、干燥，防止異味，尤其是樟腦丸、化妝品、油漆等異味，一旦小青柑或茶葉吸附了這些味道，就壞掉了；
3.存放過程中可以適當(dāng)密封，但要注意隔3-6個(gè)月要取樣觀察、品飲鑒別其品質(zhì)轉(zhuǎn)化情況，關(guān)注存放效果，一旦發(fā)現(xiàn)吸附異味或變質(zhì)情況要及時(shí)處理。
