泡方便面有什么技巧？如何泡好吃又彈性筋道
個(gè)人感覺泡面本身就不是好吃的食物，現(xiàn)在吃泡面我感覺只有坐火車出門的時(shí)候才會(huì)吃，平時(shí)很少吃泡面了。下面小編為大家介紹泡方便面有什么技巧？如何泡好吃又彈性筋道？ 泡方便面有
個(gè)人感覺泡面本身就不是好吃的食物，現(xiàn)在吃泡面我感覺只有坐火車出門的時(shí)候才會(huì)吃，平時(shí)很少吃泡面了。下面小編為大家介紹泡方便面有什么技巧？如何泡好吃又彈性筋道？
泡方便面有什么技巧
一，直接開泡方法，調(diào)味料放在面餅上，直接沖開調(diào)味品，如調(diào)味品放在面餅下，開水要慢慢澆，僅需三分鐘，一定要用開水，水的添加量，要根據(jù)佐料，面餅添加。
二，二次泡發(fā)方法，先用第一遍熱水泡面餅，僅需一分鐘。一分鐘后濾掉湯水，把面條攪拌開，放入適量的調(diào)味佐料，重新加熱水，悶蓋子泡90秒即可開吃，這一步驟仍要注意水的添加量。一次過濾，二次泡發(fā)的方便面會(huì)相當(dāng)好吃，吃口更加筋道。
三，凡是泡面，最好在開吃之前，倒點(diǎn)香醋稍許，會(huì)有意想不到的效果。醋酸會(huì)消解方便面特有的味道，引人胃口大開，且讓酸堿度達(dá)到均衡。
四，泡面的最佳吃法。三分鐘后，打開蓋子，用筷子攪拌開，倒掉所有湯水入碗，干吃泡面，這樣最快意，最好吃，最筋道，吃完只喝一口泡面湯，快哉??！
值得一提的是開水泡面和煮泡面不一樣，泡面佐味料包要提前撕開，一并泡，煮泡面時(shí)料包要出鍋前再放。當(dāng)然煮泡面，可以任意創(chuàng)新，泡面因受限制，花樣相對(duì)少。最后，要說的是泡面雖然很好吃，很誘惑，但是淺表性胃炎患者，即使你再喜歡面食，也不能多吃。
