問過很多年輕人，為什么不喜歡喝茶。得到大多數(shù)的答案，都是喝不懂，好復(fù)雜，也喝不起。下面小編為大家介紹什么樣的茶才算大眾消費(fèi)茶呢？普洱茶易有茶碎是不好嗎？

什么樣的茶才算大眾消費(fèi)茶呢

在福建安溪，茶山很多，茶農(nóng)、批發(fā)商、以及大茶企的廠房都聚集在那里。

茶產(chǎn)業(yè)特別發(fā)達(dá)，我以前開過茶葉專賣店，現(xiàn)在和幾個(gè)伙伴組建了公司，整個(gè)團(tuán)隊(duì)主要做茶葉的采購和銷售，一方面是向茶農(nóng)直接采集已經(jīng)加工好的茶葉，另一方面是采購鮮葉然后再找工藝高的師傅加工，最后銷售給個(gè)人或者公司。

低至9.9元包郵，高到十幾萬一斤，茶葉貴賤兩級分化

從價(jià)格上看，中國的茶葉市場很奇怪，拿有著“中國十大名茶之一”美譽(yù)的安溪鐵觀音來說，在某電商平臺(tái)上最低能賣到9.9元一斤，還包郵，而高的則可以賣到十幾萬元一斤。

不論是低還是高，中間肯定都是有利潤可掙的，但這種貴賤兩級分化特別嚴(yán)重的市場現(xiàn)象是不正常的。

正常的安溪鐵觀音都在兩三百塊一斤，網(wǎng)上賣家賣到9.9元，里面的茶葉是否是鐵觀音，甚至是否是茶樹葉都不得而知。

而賣到十幾萬元一斤的茶葉多有炒作因素，普洱、正山小種、鐵觀音、龍井等等都是這些年被炒過的品類。

茶葉在一定程度內(nèi)的價(jià)格差異是正常的，能保證物有所值，品種、級別、制作工藝、采摘時(shí)間、種植海拔等等都是影響茶葉價(jià)格的因素。

中國六大茶系里有好幾十個(gè)品種，各個(gè)品種有不同的級別和產(chǎn)地，茶葉采摘的季節(jié)和天氣不同，價(jià)格也是不一樣的。

部分茶葉價(jià)格很高，一方面是鮮葉產(chǎn)量少，另一方面是工藝復(fù)雜。

比如說金駿眉，一斤茶需要四五萬個(gè)芽頭才能采制成，而茶山就那么多，吞吐量不夠，物以稀為貴，所以一斤能賣到上萬元。

真正的好茶葉不會(huì)用機(jī)器去做，全都是老師傅們手工制作出來的，要經(jīng)過十幾道工序，中間耗費(fèi)的心血在茶葉價(jià)格上就體現(xiàn)出來了。

超暴利的市場不再存在

“三年不開張，開張吃三年”這句話曾經(jīng)是形容茶葉店的，但是由于電商和物流的發(fā)展，信息不對稱，因素減弱中間流通環(huán)節(jié)減少，茶葉的價(jià)格和利潤越來越透明，超暴利幾乎不再存在。

但是，前面也說到，不同的茶葉價(jià)格不同，所以中間的利潤空間也是大不一樣的，有些茶葉的利潤依然很可觀。

茶葉的消費(fèi)主要有四種，一是自己喝的生活茶，二是公司用的辦公茶，三是用來送禮和聯(lián)絡(luò)的禮品茶，四是收藏茶，有收藏價(jià)值的主要是普洱茶中的熟普。

生活茶和辦公茶注重實(shí)惠，禮品茶和收藏茶注重品質(zhì)和包裝，總體來說，這里面禮品茶和收藏茶的利潤是比較好的。

我們從茶農(nóng)手上收購的比較好的鐵觀音是一兩百塊一斤，再加上挑揀、包裝、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)等成本，賣出去會(huì)加價(jià)100塊左右，生活茶和辦公茶客戶一般喝的價(jià)位在300至600，高檔的禮品茶和收藏茶突破千元也是常態(tài)。

正因?yàn)檎嬲貌璧膬r(jià)格高，所以市場上有些不講誠信的商家會(huì)用些手段來把陳茶當(dāng)新茶，以次充好。還有些茶本身是好茶，但是知名度不高，商家為了好賣，會(huì)在產(chǎn)地、品種上做手腳，冒充名茶以高價(jià)賣出。

這些市場亂象是存在的，除了商家的問題，還有一點(diǎn)就是普通消費(fèi)者對茶葉知識(shí)了解不深，特別容易被忽悠。

有錢也喝不到好茶

普通人買茶葉主要有三個(gè)渠道：電商平臺(tái)、大型超市、茶葉店?？雌饋聿枞~很好買，但是，想喝到好茶并不容易，即便是有錢人。

主要是因?yàn)楹貌璁a(chǎn)量少，一部分茶是特供給中南海的，比如獅峰龍井，一部分接著被省、市、縣的機(jī)構(gòu)預(yù)定，接著再被大公司、大企業(yè)客戶買走一部分，還有些被茶農(nóng)茶商自留、收藏。

所以，到最后真正走大眾渠道的茶就剩不下什么好茶了。

一直以來，做茶葉買賣的都會(huì)認(rèn)人，茶農(nóng)、茶商、茶葉消費(fèi)者互相了解，覺得你家茶不錯(cuò)，你這人是用心在做茶，就會(huì)一直向你買，所以往往新茶還沒出來就會(huì)被老顧客預(yù)定一部分，就是在搶著喝茶。

安溪這邊愛茶的“老茶鬼”，新茶出來，發(fā)現(xiàn)好茶了就直接幾十斤都全買走，喝不完放在冰箱里存到下一季再喝。

普通消費(fèi)者要買到好茶還是在大品牌的茶葉店購買比較放心，因?yàn)榇蟮牟杵髮?shí)力大，在茶葉原產(chǎn)地有自己的茶山，原葉和加工都比較正宗規(guī)范。

另外，大茶企不會(huì)像小商販那樣以次充好，整體的茶葉質(zhì)量是有保證的。但是，大茶莊的茶加上其他的房租、人工、技術(shù)、包裝等成本，茶葉價(jià)格賣得比較貴。

做終端銷售是最大突破口

其實(shí)國內(nèi)的茶葉市場很有潛力，我國飲茶消費(fèi)者有4.68億人，占總?cè)丝诘?6%，人均茶葉消費(fèi)量為950克/年，潛在人群和潛在消費(fèi)量巨大。

茶的消費(fèi)人群目前主要是中老年人，所以，90后、00后這些年輕群體是值得我們茶商去挖掘的.

今后他們的消費(fèi)能力會(huì)逐漸增強(qiáng)，如何改變他們的消費(fèi)偏好，培養(yǎng)消費(fèi)需求是最關(guān)鍵的。

年輕人對茶的消費(fèi)不高主要是因?yàn)椴欢?，沒有接受茶葉文化的熏陶，另一方面就是西方文化的入侵。

拿星巴克來說，真正喜愛咖啡的年輕人只是一部分，大部分人去星巴克是追趕潮流，但是慢慢地星巴克已經(jīng)改變了年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，咖啡成了日常飲品。

英國的立頓在國內(nèi)做的也很成功，以茶包的形式賣茶，早已將其產(chǎn)品定位為快消品了。

而中國的茶企沒有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有品類，沒品牌，這是個(gè)行業(yè)痛點(diǎn)。茶產(chǎn)業(yè)也在不停創(chuàng)新。

比如說將茶分裝為5克的小罐茶，像星巴克賣咖啡一樣賣茶的喜茶，這些創(chuàng)新對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是有好處的，但是結(jié)果要看市場，看能不能改變消費(fèi)者的偏好。

中國的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)體系，雖然看不到，到是已經(jīng)很難突破?，F(xiàn)在要進(jìn)入茶葉市場只能從銷售終端切入，我們團(tuán)隊(duì)也是在銷售渠道上尋找突破，通過文章、視頻等傳播茶文化，由茶文化鏈接消費(fèi)者，努力做好茶。

因?yàn)椴枭揭呀?jīng)固定了，外行人進(jìn)入種植領(lǐng)域是不可能的。而加工領(lǐng)域需要技術(shù)，需要很多年的積累和磨練，也特別辛苦。

批發(fā)代理環(huán)節(jié)這些年逐漸在削減，所以，只能是銷售這一塊好進(jìn)入點(diǎn)。而在銷售上，淘寶電商這條路不要選，網(wǎng)上整個(gè)茶葉價(jià)格體系已經(jīng)亂掉了，會(huì)越做越死。