微波爐制作茶樹菇會(huì)鮮味流失嗎？如何制作金沙茶樹菇？
脆嫩的新鮮茶樹菇,高蛋白、低脂肪、純天然食用菌。下面小編為大家介紹微波爐制作茶樹菇會(huì)鮮味流失嗎？如何制作金沙茶樹菇？ 用微波爐如何制作金沙茶樹菇1，主料；新鮮茶樹菇35
脆嫩的新鮮茶樹菇,高蛋白、低脂肪、純天然食用菌。下面小編為大家介紹微波爐制作茶樹菇會(huì)鮮味流失嗎？如何制作金沙茶樹菇？
用微波爐如何制作金沙茶樹菇
1，主料；新鮮茶樹菇350 g
2；配料；咸蛋黃4個(gè)，香蔥20g，雞精味精共20g，生粉60g，色拉油30g
3，工藝流程；1，將茶樹菇洗干凈改刀成小段，咸蛋黃隔水蒸十分鐘剁碎備用，
2，將茶樹菇瀝干水放入底味鹽10g，加入色拉油拌勻在拌入生粉拌勻，放入盤子內(nèi)用兩根筷子架空微波爐叮4分鐘備用，
3；起鍋少許底油開小火倒入咸蛋黃炒化沙備用
4；再將茶樹菇拌入咸蛋黃拌勻微波爐在叮一分鐘至入味，撒上蔥花即可食用。
4，注意事項(xiàng)；1，茶樹菇的水分要瀝干這樣微波爐里才能干香。
2，蛋黃一定要小火少油炒化沙，才香。
3，最后拌入咸蛋黃不用調(diào)味，因?yàn)榈包S就是咸味的，再放就咸了！
