干豌豆怎么煮熟的快？煮不熟有哪些解決方法？
水煮的豌豆不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。因此，很多人都會(huì)選擇水煮。下面小編為大家介紹干豌豆怎么煮熟的快？煮不熟有哪些解決方法？ 干豌豆怎么煮熟的快 豌豆
水煮的豌豆不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。因此，很多人都會(huì)選擇水煮。下面小編為大家介紹干豌豆怎么煮熟的快？煮不熟有哪些解決方法？
干豌豆怎么煮熟的快
豌豆煮不熟的原因有兩個(gè)：一是干豌豆煮的時(shí)間不夠久，二是干豌豆沒(méi)有提前浸泡。
干豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天（至少30分鐘），用鍋煮時(shí)，加水淹沒(méi)過(guò)豌豆，大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關(guān)火。浸泡過(guò)的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用鍋熬粥大約1小時(shí)，如果用高壓鍋煮，會(huì)快一些，看材料的多少，決定熬粥時(shí)間的長(zhǎng)短，熬好后，加點(diǎn)鹽即可。
新鮮的豌豆是容易煮熟的，放入鍋中加水煮十分鐘左右即可。也可以將新鮮豌豆放入電飯鍋蒸籠上面蒸，飯好豌豆即蒸好，很方便。
