紅米和糯米有何不同？營養(yǎng)豐富太陽蛋紅米蒸飯做法
紅米，是南方常見的一種糧食作物，外表呈紫紅色，內(nèi)心紅色，下面小編為大家介紹紅米和糯米有何不同？營養(yǎng)豐富太陽蛋紅米蒸飯做法？ 紅米和糯米有何不同真正的糯米，通過染色，也可
紅米，是南方常見的一種糧食作物，外表呈紫紅色，內(nèi)心紅色，下面小編為大家介紹紅米和糯米有何不同？營養(yǎng)豐富太陽蛋紅米蒸飯做法？
紅米和糯米有何不同
真正的糯米，通過染色，也可以成為紅米，比如說，黔東南的苗族，過節(jié)的時候，就會吃紅米，這種紅米就是染色的嘛。
主料：紅米100g、雞蛋1個、胡蘿卜100g
輔料：香蔥10g、油1Lm、鹽1g
步驟：
1、將紅米洗凈后，浸泡20分鐘
2、把浸泡的紅米撈出，瀝干水，放入油和鹽拌均。放入蒸飯的碗中，蒸米飯的碗可選擇陶瓷碗、或耐高溫的玻璃碗，如果有竹編蒸籠是最好的。
3、紅米碗里以米與水1:1.2的比例加入適量的水，放入蒸烤箱的第一層，
4、開始烹飪，整個烹飪過程大概55分鐘。
5、在等待蒸飯的過程中，可以把胡蘿卜去皮切粒、香蔥洗凈切好；
6、在烹飪結(jié)束還有12分鐘時，打開蒸烤箱的門，取出紅米飯，在上面鋪上一層胡蘿卜粒，撒上少許蔥，打入雞蛋在中間，放一點油
7、在把米飯從新放回蒸烤箱，直到烹飪時間結(jié)束后取出，根據(jù)自己的喜好撒些蔥花就可以上桌了。
紅米蒸飯制作過程簡單，適合咱們的做飯小白學(xué)習(xí)廚藝時制作，并且做出來的紅米飯也是香軟可口。趕緊喊上自己的朋友，給他們做一道太陽蛋紅米蒸飯吧，你的飲食品味都會上升一個檔次呢
