a1蛋黃酥是一整顆蛋黃,爆漿酥是不同口味的果漿。下面小編為大家介紹a1蛋黃酥怎么樣？a1蛋黃酥值得入手嗎

a1蛋黃酥怎么樣

a1蛋黃酥用的是廣西北海海鴨蛋，蛋黃超大超滿(mǎn)足，咸咸的很綿密，完全沒(méi)有腥味！不喜歡吃那種甜膩的豆沙，但這家的豆沙甜度適中，而且麻薯也是這次買(mǎi)的當(dāng)中最厚的，軟軟糯糯會(huì)拉絲，一口四種餡料很滿(mǎn)足！蛋黃香略微帶著點(diǎn)酒香，整體甜度不高。內(nèi)餡不是完整的蛋黃，也有沙沙質(zhì)感和咸香。流心的常溫下比雪梅娘更加軟滑，其中巧克力的流動(dòng)性最高。不過(guò)皮稍比其它的硬。除了內(nèi)餡不一樣，其它部分跟蛋黃酥類(lèi)似。麻薯軟糯略帶奶香，豆香香甜。皮還有點(diǎn)黃油和面粉的麥香，內(nèi)餡的味都足。

流心酥的表層十分酥脆，一口下去，濃郁的奶香與芝麻香氣在口中彌漫開(kāi)來(lái)，小小的流心酥卻整整有四層哦！酥皮、紅豆沙、雪媚娘和爆漿夾心，充滿(mǎn)層次的配料使口感豐富了許多。超愛(ài)“爆漿”口感的梅子還將流心酥放入微波爐中小熱了一會(huì)兒，帶有熱度的流心酥更加松軟了，不過(guò)一定要小心燙哦。包裝也是別有心裁，自信的寫(xiě)著“好吃到爆炸”的口號(hào)，還有梵高的自畫(huà)像。貼心的獨(dú)立包裝，根本不用擔(dān)心拆開(kāi)后一下子吃不完的囧境。還有椰子、芒果、巧克力三種口味任你挑選！

a1蛋黃酥值得入手嗎

這顆蛋黃酥從外包裝開(kāi)始就已經(jīng)深得人心了~超可愛(ài)！每一顆a1蛋黃酥都是果凍杯獨(dú)立包裝，放在包里不會(huì)被壓到。而且它真的特別“壞”，一撕開(kāi)包裝就能看到一張小卡片，上面寫(xiě)著“蛋黃酥就是蛋啦，吃蛋怎么會(huì)變胖呢”，試問(wèn)在這種慫恿之下，誰(shuí)還能不再來(lái)兩顆呢？口感真的完全打在喜好點(diǎn)上，四層厚厚飽滿(mǎn)的餡料，一口咬下去，油潤(rùn)的酥皮依次包裹著綿密香甜的豆沙，軟糯拉絲的麻薯還有超大顆的咸蛋黃，實(shí)在是太過(guò)癮了~

最驚喜的還是那顆超大的蛋黃，咸咸沙沙的口感讓整顆蛋黃酥都是細(xì)膩軟綿的感覺(jué)，蛋黃外的糯糯拉絲的麻薯餡和咸蛋黃超搭，真是見(jiàn)過(guò)包了最多麻薯的蛋黃酥了！但即使這樣也不會(huì)搶味，和咸蛋黃結(jié)合在一起味道剛好，整體糖分又比較低，吃起來(lái)完全不膩~吃完以后嘴里還有咸蛋黃的味道留存老是想再開(kāi)一顆！

雖然可以直接吃，但本美食博更喜歡自己DIY一些吃法~有三種吃法覺(jué)得超棒，強(qiáng)烈推薦！

第一種是搭配水果茶吃，一口酥香的點(diǎn)心配一口熱熱的酸甜果茶，實(shí)在愜意~

第二種是烤著吃，蛋黃酥切開(kāi)放入烤箱160度烤5分鐘——一口咬下被烤得微干的蛋黃和酥脆的外皮，整個(gè)家里都是食物暖洋洋的香氣！

第三種是搭配酸奶吃，酸奶里的蛋黃酥會(huì)多一股清爽的奶香味！