做披薩用哪種芝士奶酪？推薦幾款適合做披薩的芝士奶酪
披薩是很多人喜歡吃的美食，當(dāng)然也是很多人喜歡親自去做。做披薩自然少不了芝士奶酪。那么，哪種芝士奶酪最適合做披薩呢？下面就給大家推薦幾款適合做披薩的芝士奶酪，一起來看看吧！1.帕瑪森奶酪
披薩是很多人喜歡吃的美食，當(dāng)然也是很多人喜歡親自去做。做披薩自然少不了芝士奶酪。那么，哪種芝士奶酪最適合做披薩呢？下面就給大家推薦幾款適合做披薩的芝士奶酪，一起來看看吧！
1.帕瑪森奶酪
帕瑪森奶酪所拉出來的絲，可以看到烤前刨成絲狀乳酪的線條，但是仍然有一定的黏度，帕瑪森奶酪是最常被用來做意大利料理的奶酪，通常我們吃到的道地意大利披薩用的都是帕瑪森奶酪。
2.紅切達奶酪
這種奶酪外表有一層橘紅色的皮，味道濃厚。刨成絲灑在披薩上面，用來搭配肉類的披薩是最對味的選擇。紅切達奶酪所拉出的絲是帶橘紅色的，口感綿密，濃郁中又帶點鹽分的風(fēng)味，是讓喜歡重口味的朋友們贊不絕口的披薩用奶酪。
3.奶油奶酪
就是夾心面皮中間涂的那一層起司，顧名思義，它有著奶油般的香氣與口感，遇熱則會融化，在咬下夾心披薩時，能讓人滿口充滿奶酪的香味。
