母的小龍蝦 母的小龍蝦蝦足最下面那對(duì)蝦足是透明的，沒(méi)有公蝦腹部?jī)蓚€(gè)堅(jiān)硬的蝦足；并且體型相似的小龍蝦，母蝦的蝦螯比較小，且腹部較平。 公的小龍蝦 公的小龍蝦蝦足有明顯的最后一對(duì)足，并且顏色較深，看起來(lái)就很堅(jiān)硬；并且提醒相似的小龍蝦，公蝦的蝦螯較大，上面還有凸起的刺，且腹部凸起。

公的小龍蝦沒(méi)有蝦黃。 蝦黃是母蝦產(chǎn)生的卵子，有蝦黃的一定是母蝦，但是沒(méi)有蝦黃的不一定的公蝦，處于非產(chǎn)卵期或者是還未到生育期的母蝦也是沒(méi)有蝦黃的。公蝦頭部的中含有一些性腺，顏色有可能也是黃色的，但是這不是蝦的卵子哦！ 　　小龍蝦公蝦和母蝦的主要成分都是蛋白質(zhì)和脂肪，味道都很好，但是公蝦的蝦螯比較大，因此同等重量的小龍蝦母蝦的肉質(zhì)相對(duì)更高，因此同等重量的話要吃母蝦。