首先我們來看看兩者的營養(yǎng)價值。蜂蜜，是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀造的蜜，蜂蜜中含有多種糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和多種有機酶、維生素等營養(yǎng)成分。而蜂蛹，在我國的湘西吉首、張家界等地盛產(chǎn)，一般指胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，蜜蜂的蜂蛹很少食用，屬于高蛋白食物，蜂蛹含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素、水分，尤其是維生素A的含量遠遠超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚肝油，而維生素D的含量超過魚肝油的10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。綜上所述，可以看出蜂蛹比蜂蜜的營養(yǎng)價值更高。

1.補血益腎蜂蛹具有補氣養(yǎng)血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食蜂蛹既可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病癥。

2.防癌抗癌蜂蛹是人類癌癥的天然克星，人們食用蜂蛹以后，不但能阻止癌細胞的生成，還能減少癌細胞的再生，對于防止癌變和減少癌癥的癥狀都有很好的作用。

3.抗衰老蜂蛹有著出色的抗氧化功效，而氧化反應又是又是人類衰老的最大誘因，因此人們食用蜂蛹以后能推遲衰老癥狀的出現(xiàn)，另外蜂蛹中的酶類和維生素類都很多，是人們延緩衰老的最大功臣。

4.預防心腦血管疾病。

蜂蛹的營養(yǎng)價值蜂蛹是人類心腦血管的天然保護神，人們食用之后不但能讓血壓回歸正常，更能調(diào)節(jié)人類的血液循環(huán)，讓血液中的廢物快速排出，減少人類心腦血管病的發(fā)生，它對于人類心臟病的預防作用十分明顯