不粘鍋有毒嗎？如何正確使用不粘鍋？
不粘鍋是現(xiàn)在很多家庭都會(huì)使用的一種廚具，方便好用不粘鍋。那么，使用不粘鍋炒菜有毒嗎？在生活中，我們?nèi)绾握_使用不粘鍋？不粘鍋有毒嗎？日常使用的不粘鍋主要是特氟龍涂層不粘鍋。
不粘鍋是現(xiàn)在很多家庭都會(huì)使用的一種廚具，方便好用不粘鍋。那么，使用不粘鍋炒菜有毒嗎？在生活中，我們?nèi)绾握_使用不粘鍋？
不粘鍋有毒嗎？
日常使用的不粘鍋主要是特氟龍涂層不粘鍋。不粘鍋的涂層無害，即便脫落吃進(jìn)人體，怎么進(jìn)去的就怎么拉出來，對人體完全無害。涂層表面有極低的表面張力，因而表現(xiàn)出極強(qiáng)的不粘性。極少固態(tài)物質(zhì)可以永久粘在涂層上。雖然膠狀物質(zhì)對其表面有可能會(huì)有一定粘附，絕大多數(shù)材料在其表面都很容易清洗；
如何正確使用不粘鍋？
烹調(diào)時(shí)應(yīng)用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
不粘廚具傳熱均勻，使用時(shí)只須用中至小火，便可烹調(diào)出美味食物。采用大火時(shí)，鍋內(nèi)必須有食物或水。
使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
