如何區(qū)別PVC保鮮膜和PE保鮮膜？使用保鮮膜注意事項
眾所周知，利用pvc保鮮膜生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的保鮮膜并不止一種，下面小編為大家介紹如何區(qū)別PVC保鮮膜和PE保鮮膜？使用保鮮膜注意事項？
如何區(qū)別PVC保鮮膜和PE保鮮膜
用保鮮膜包裝出售的食物在大大小小的超市隨處可見。保鮮膜輕輕一蓋，保住食物的美味，為料理食物帶來了極大便利，但這種看起來隨手可得的方便，其實并不安全。
在很多水果攤位都能發(fā)現(xiàn)大卷保鮮膜的影子，并且多數(shù)保鮮膜沒有任何產(chǎn)品信息標識?！叭氖畨K錢一卷，就這么一大卷都用了快一年了，這保鮮膜很耐用?！苯?jīng)營水果生意的一位店主說，夏天就是用保鮮膜包包西瓜、榴蓮等大個的水果，相對來說，冬天用的量會比較大。與此同時，在很多蔬菜攤位，也有商家用這種保鮮膜包裹南瓜、冬瓜等蔬菜切塊。大型批發(fā)市場銷售的保鮮膜的包裝上都沒有生產(chǎn)廠家、材質(zhì)、規(guī)格、品牌等任何信息，更沒有QS標識。聞起來有股刺鼻的塑料味。據(jù)批發(fā)商介紹，這些保鮮膜銷售的都不錯，經(jīng)常會賣斷貨。
如何區(qū)分PVC和PE
方法一看：看保鮮膜有沒有產(chǎn)品說明，有沒有QS標志、編號和生產(chǎn)廠家詳細地址，如果沒有標注材質(zhì)就不要選購。注意查看保鮮膜整卷的顏色，泛黃色的為PVC材質(zhì)，白色的為PE材質(zhì)。
方法二摸：PE保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓以后容易打開，拉伸后會斷裂;而PVC保鮮膜透明度和黏性較好，用手揉搓以后不好展開，能夠大幅度拉寬拉長卻不會斷，容易粘在手上。
方法三火燒：PE保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，迅速燃燒，離開火源也不會熄滅，有滴油現(xiàn)象，有蠟燭燃燒的味道;而PVC保鮮膜由于含有氯元素，用火點燃后火焰呈黃綠色，煙霧比較大，沒有滴油現(xiàn)象，離開火源后會熄滅，而且有強烈刺鼻的異味。
PVC保鮮膜的拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強。
單張的PVC和PE保鮮膜都是透明的，很難區(qū)分。但成卷的就會在色澤上有明顯的差異，PVC保鮮膜會呈淡淡的黃色。而PE保鮮膜則是無色的。
PVC保鮮膜在用火燒時，火焰發(fā)黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會滴油，離開火源后會自動熄滅。而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色，無味，會滴油，且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。
使用保鮮膜的注意事項
保鮮膜不適合包剩菜和肉 適合包蔬果
由于熟食、熱食、含油脂的食物最好不要用保鮮膜包裝貯藏。因為這些食物和保鮮膜接觸后，很容易使其材料中所含的化學成分揮發(fā)，溶解到食物中，對健康極為不利。
保鮮膜蓋在碗上 不要直接接觸食物
其實保鮮膜并不一定是生活必需品。人們平時可以用很多其他器皿代替，這樣相對安全些。比如陶瓷或玻璃容器等。使用時可選擇帶蓋子的器皿，如果沒有蓋子需要用到保鮮膜，也不要將器皿中食物裝得過滿，直接接觸到保鮮膜。另外在使用微波爐加熱蓋著保鮮膜的食物時，也要盡量避免食物和保鮮膜接觸，尤其是油性較大的食品。加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應(yīng)該扎上幾個小孔，以免破裂。
