7月30日，今天是國家芝士蛋糕日!!美國人都很喜歡吃芝士，并且對芝士蛋糕熱愛程度可以為此設(shè)一個國家節(jié)日的程度。并且命名為慶祝芝士蛋糕（Celebration Cheesecake）。

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芝士蛋糕起源于古老的希臘，在公元前776年時，為了供應(yīng)當時的雅典奧運會所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀隨著歐洲移民們傳到了美洲。

這種簡單的甜點來到美國后，隨著不同的種族文化而發(fā)生演變，包括紐約風(fēng)格，費城風(fēng)格，甚至是芝加哥風(fēng)格。

芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜點的一種，英文是cheese cake，它有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓。

今天一些餐館甚至還提供芝士蛋糕特惠，以紀念這個的特殊日子。

The Cheesecake Factory

所有客人都可以半價購買一塊芝士蛋糕。

Juniors Restaurants

所有進店吃午餐或晚餐的客人都能免費得到一塊價值5美金的芝士蛋糕，或者購買所有全價蛋糕均可享受5美元折扣。

Bertuccis Brick Oven & Pasta

購買任何大號比薩餅，即可獲得一個免費的大號奶酪比薩餅。

Wendys

使用Wendy的應(yīng)用程序就可以購買免費的Jr.培根芝士漢堡。

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