嬰幼兒的奶粉

絕對(duì)是新晉父母關(guān)注的頭等大事

2月22日

一個(gè)重磅消息讓父母安心不少

堪稱世上史上最嚴(yán)的奶粉

新國(guó)標(biāo)，正式實(shí)施！

22日起實(shí)行的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）《食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》（GB 10767-2021）三大標(biāo)準(zhǔn)，在業(yè)內(nèi)被稱為史上最嚴(yán)的奶粉新國(guó)標(biāo)。

與此前的2010版嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)相比，將原有的《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為《較大嬰兒配方食品》與《幼兒配方食品》2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

新國(guó)標(biāo)新在哪里？

對(duì)企業(yè)影響幾何？

對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)意味著什么？

澎湃新聞?dòng)浾卟稍L了多家頭部奶粉生產(chǎn)企業(yè)與業(yè)內(nèi)人士，業(yè)內(nèi)認(rèn)為，新國(guó)標(biāo)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)能力、配方科學(xué)性等要求更明確，提高了行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，另一方面也促進(jìn)了市場(chǎng)集中度的提升。

為何要修改嬰配粉新國(guó)標(biāo)？

據(jù)奶粉新國(guó)標(biāo)的主要起草人之一韓軍花表示，各個(gè)國(guó)家都在修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是國(guó)際食品法典委員會(huì)對(duì)嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)做了較大修訂，包括一些營(yíng)養(yǎng)素的指標(biāo)，特別是針對(duì)二段產(chǎn)品（適用于6-12月齡嬰兒，即較大嬰兒）的營(yíng)養(yǎng)素指標(biāo)做了很多調(diào)整。

一是調(diào)整了較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質(zhì)含量要求，并增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求；

二是調(diào)整了較大嬰兒配方食品中碳水化合物含量要求，與嬰兒配方食品要求一致；

三是增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求，并明確限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加。