混凝土的強度是由混凝土的水灰比確定的，所謂的水灰比就是一方混凝土中單位用水量比上水泥用量。無形的加水增大了水灰比，從而引起混凝土強度降低，達不到設計強度，影響工程質量。

其次增加用水量會改變混凝土的和易性，會引起混凝土離析，也就是砂石，水泥漿體分離，泵送的話會引起堵泵，增加工人勞動量，影響質量。

工地明確規(guī)定禁止私自加水的，監(jiān)理單位會罰款。

如果攪拌站距離工地太遠，混凝土不能滿足泵送要求，一定要在實驗室技術人員的指導下適當?shù)募踊炷翜p水劑，可以再次使混凝土具有流動性。

不同抗壓強度的混凝土是通過不同的配合比來達到其強度要求，所以，對于混凝土里面的成分：骨料（沙、石）、粉料（水泥、煤灰）、添加劑、水等材料的比例有著嚴格的要求，因此，預拌混凝土在生產(chǎn)之時就對這些有著嚴格的重量稱量（除非是稱出問題了，稱量不準確），所以，對于你說的問題，混凝土用水量如何做到剛剛好？這是由配比和砼強度要求來共同決定的。

不過，除了這些固定的因素外，砂石料的含水率也是決定用水量多少的很重要的原因，例如夏天天氣多變，上一盤一方混凝土的用水量是100Kg，但是，隨后開始下雨，砂石料（對于露天料場）的含水量立刻就會發(fā)生變化，如果下一盤一方料你還用100Kg的水，那混凝土肯定會稀了，所以，對于混凝土的用水量問題，這是一個動態(tài)調節(jié)的過程。

除了以上的原因，混凝土在攪拌車里面的停留時間也會對混凝土的用水量有著不同的需求。例如：攪拌站到A施工地點的距離是1Km，需要20分鐘，到B施工地點的距離是2公里，需要40分鐘，由于混凝土從攪拌站生產(chǎn)出來到到達施工地點開始澆筑，這期間的時間差不一樣，所使用的誰的量也會不一樣，運輸時間越長、距離越遠，相同強度要求的混凝土所需要加入了水也就越多，因為，混凝土中的水分在運輸過程中會有一定的會發(fā)，也會影響到混凝土最后的施工質量。所以，多給點水讓它蒸發(fā)，最后到工地的時候，留下來的水分在混凝土中的含量可能就是剛剛好。