來臺灣不得不嘗的6樣特產(chǎn)(臺灣有何特產(chǎn))
在東南沿海的大陸架上,有著一塊瑰寶,它就是我國的寶島臺灣。
作為四面環(huán)海的省份,臺灣物產(chǎn)豐富,景色宜人。
它不僅有著古樸的人文,而且還有著讓人為之稱道的特產(chǎn)。
其實我對臺灣的特產(chǎn)也進行了一些研究,發(fā)現(xiàn)里面大多數(shù)都是甜甜的食物。
沒準(zhǔn)是臺灣人的口味偏甜的緣故,所以今天的主題就以甜食開頭,
為你盤點6款臺灣最出名的甜味特產(chǎn),還望喜歡。
1:臺灣鳳梨酥
來到臺灣,如果說一定要帶一些美食特產(chǎn)回去的話,那么鳳梨酥應(yīng)該是當(dāng)仁不讓的選擇。
雖然現(xiàn)在想吃鳳梨酥,打開手機就能買到。
但對于臺灣明間作坊中的手工鳳梨酥而言,
酥甜的質(zhì)感絕對是機器難以模仿的味道。
而且正是因為手工制作,它的餡料也是多種多樣,
比如說最常見的奶香餡、冬瓜餡、土鳳梨餡等等。
當(dāng)然了,鳳梨酥不僅好吃,而且還是當(dāng)?shù)赜忻呢暺罚?
但凡遇到婚禮習(xí)俗,鳳梨酥可是首選美食哦。
2:糖村牛扎糖
首先要稍微講解一下,“糖村”并不是一個村,而是一個烘培餐廳。
它是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾奶鹌分谱魑荩覒{借內(nèi)地的手機“小紅書”的傳播優(yōu)勢,
讓自己的牛軋?zhí)瞧放七x入了全球零食榜前10。
正是因為這樣的名氣,很多來臺灣游玩的人總會來到糖村,
一邊品嘗著當(dāng)?shù)氐镍P梨酥,一邊嚼上兩粒牛軋?zhí)牵?
只為實實在在地感受一下真正的網(wǎng)紅零食。
3:金門貢糖
臺灣的金門縣有一種用麥芽糖,花生仁,白砂糖捶打出來的“糖”,
雖然在制作工藝上面有點費時費力,
但好在金門貢糖的口感酥甜適中,所以在當(dāng)?shù)厥质軞g迎。
當(dāng)然啦,這里的“貢糖”并不是給皇上吃或者上貢的糖,
而是因為在閩南語中,“打”和“貢”是同一個意思,音譯過來就叫成了現(xiàn)今這款美食的名字。
4:臺灣蛋黃酥
蛋黃酥,相信大家都應(yīng)該吃過,而臺灣的蛋黃酥,咸甜適中的口感讓人難忘。
豆沙蛋黃的餡料,搭配奶油的濃香,層次分明之間,
甜和咸互為交融,又相互分開。
甚至在多年的美食烹飪之中,蛋黃酥的添加餡料也是越來越多,
就比如說棗泥,芋泥,蓮蓉等等口味相繼出現(xiàn)。
既滿足了人們對于美食的諸多需求,又打響了這里蛋黃酥的招牌,真是一舉兩得。
5:臺灣鳳梨
臺灣的鳳梨其實就是菠蘿,只不過在品種上被劃分在了“無眼菠蘿”的類別。
作為當(dāng)?shù)氐娜筇禺a(chǎn)水果之一,它在甜度上確實比內(nèi)地的菠蘿要甜。
加上這里的菠蘿不需要浸漬鹽水,就能讓菠蘿果肉甜而不塞牙,
單單這些特點,這里的鳳梨銷量一直在內(nèi)地居高不下。
6:臺灣釋迦
這款水果造型非常奇特,整體的造型有點像釋迦摩尼頭上的上百個環(huán)形發(fā)圈。
雖然是縮小版本,但造型上還是有著六七分像的。
作為一款肉質(zhì)白嫩香甜的水果精品,它的果肉讓人吃一次就停不下來哦。
也正是因為這樣獨特的水果,臺灣人每年都會舉辦“釋迦節(jié)”,
一方面是為了挑選當(dāng)年的“果王”,另一方面也是為了感謝大自然的饋贈。
聊了這么多臺灣的美食特產(chǎn),你是不是曾經(jīng)也品嘗過部分美味呢?
其實這些美食在內(nèi)地也是比比皆是,但對于手中制作的“鮮甜”之味,若你有空能來臺灣,可一定要記得品嘗一下這些美食哦。