烤箱是很多家庭都會(huì)有的家電之一，可以用來烤食物，下面小編為大家介紹使用烤箱的注意事項(xiàng)，烤箱使用的時(shí)候?yàn)槭裁匆A(yù)熱？

使用烤箱的注意事項(xiàng)

剛出廠的烤箱加熱管表面都會(huì)有一層保護(hù)膜，所以初次使用烤箱要注意先空烤，溫度設(shè)定在烤箱可設(shè)置的最高溫度，時(shí)間20分鐘以上，通過高溫加熱加熱管上的那層保護(hù)膜揮發(fā)，然后關(guān)閉烤箱電源待加熱管完全晾涼后用濕抹布擦拭烤箱內(nèi)腔和加熱管。這個(gè)過程可以重復(fù)2-3次。

另外，剛購入的烤箱即便經(jīng)過空烤和擦拭還是會(huì)有一股難聞的異味，可以用耐熱的烤碗放一碗滴了白醋的白水，溫度設(shè)定在80度左右，時(shí)間30分鐘左右，通過白醋水熏蒸烤箱內(nèi)部去除異味。熏蒸過后關(guān)閉電源待烤箱內(nèi)部降至常溫用干抹布將烤箱內(nèi)部的濕氣擦拭干凈，再次啟動(dòng)烤箱空烤讓烤箱內(nèi)腔恢復(fù)干燥狀態(tài)。

烤箱使用的時(shí)候?yàn)槭裁匆A(yù)熱？

在使用烤箱烘烤任何食品之前，都需要先將烤箱預(yù)熱。由于烘烤的食物不同，所需預(yù)熱的溫度及時(shí)間也不同。在烘烤雞、鴨等大件、水分多的食物時(shí)，預(yù)熱溫度可選高些，選在250℃左右，預(yù)熱時(shí)間可控制在15分鐘；在烘烤花生米、芝麻等顆粒小、水分少的食物時(shí)，預(yù)熱溫度可選低些，預(yù)熱時(shí)間可控制在5~8分鐘。實(shí)際操作時(shí)可根據(jù)食材性狀來靈活調(diào)整預(yù)熱時(shí)間，比如，帶殼的花生預(yù)熱時(shí)間可適當(dāng)延長。