很多人喜歡把面包機(jī)和廚師機(jī)拿來作比較，其實(shí)兩者各有各的好處，下面小編為大家介紹廚師機(jī)和面包機(jī)的區(qū)別，廚師機(jī)和面包機(jī)哪個(gè)好？

面包機(jī)

面包機(jī)，簡(jiǎn)單來說就是烤面包的機(jī)器，可以根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器。面包機(jī)分為家用和商用兩類。

面包機(jī)不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機(jī)還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業(yè)的面包制作高手。面包機(jī)強(qiáng)大功能不僅能讓用戶輕松制作法式、歐式，全麥、米飯面包，還可以通過自設(shè)程序制作米糕、年糕、餡料，給堅(jiān)果去殼、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

面包機(jī)使用起來比較方便，不追求口味的話也可以全部自動(dòng)完成，但出品的面包口味較單一。價(jià)格不貴，但揉面的時(shí)間較長(zhǎng)，效果不如廚師機(jī)。面包機(jī)的發(fā)酵溫度比較高，對(duì)面包首次發(fā)酵有溫度要求的時(shí)候就不能使用了?？傮w來說如果是經(jīng)常在家里制作面包且又不想花太多的錢，面包機(jī)還是不錯(cuò)的選擇。

廚師機(jī)

廚師機(jī)主要是用在中西式面點(diǎn)領(lǐng)域的一款可以揉面、打蛋、攪拌的多功能型廚房電器，近年來比較流行。

廚師機(jī)配備有不同攪拌頭，無(wú)論是打發(fā)雞蛋、鮮奶油或揉面效果都很好?？梢栽O(shè)定不同的攪拌功率及時(shí)間，揉面的時(shí)間要比面包機(jī)更短，效果也更好，所以價(jià)格也要比面包機(jī)貴，是烘焙發(fā)燒友的終極配備。