在家如何用微波爐自制肉松？教你簡(jiǎn)單實(shí)用版肉松做法？
肉松是大家都喜歡的一種美食，不管是放在粥里還是加在饅頭或者面包里都好吃而且還有營(yíng)養(yǎng)，下面小編為大家介紹在家如何用微波爐自制肉松？教你簡(jiǎn)單實(shí)用版肉松做法？ 在家如何用微波
肉松是大家都喜歡的一種美食，不管是放在粥里還是加在饅頭或者面包里都好吃而且還有營(yíng)養(yǎng)，下面小編為大家介紹在家如何用微波爐自制肉松？教你簡(jiǎn)單實(shí)用版肉松做法？
在家如何用微波爐自制肉松？
食材用料：瘦豬肉250g 白糖 醬油 鹽 五香粉 食用油
具體做法：
步驟1 取肉切塊，鍋開(kāi)大火煮開(kāi)，放肉塊，撇浮沫，撈出溫水洗凈肉塊，裝盤(pán)備用
步驟2 放入微波爐容器中，高火5分鐘，轉(zhuǎn)中火10分鐘，取出
步驟3 搗碎熟肉塊，加入糖，醬油，鹽，五香粉，食用油，攪拌均勻。
步驟4 再次放微波爐高火烤6分鐘，攪拌，再烤6分鐘，再攪拌，看到成型即可
最后，補(bǔ)充說(shuō)下，肉松可以用牛肉，羊肉，雞肉，豬肉，魚(yú)肉都可以做，而且嬰幼兒孕婦也可以吃，老少皆宜
簡(jiǎn)單實(shí)用版肉松做法
準(zhǔn)備食材：食用油，全瘦的豬肉，白糖，鹽，黃酒，醬油，生姜，大蒜，五香粉
1、首先把豬肉處理一下，剔除豬肉上面的筋膜，然后把豬肉切成片狀備用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)能在微波爐里加熱的容器，放入適量的開(kāi)水，然后把切好的肉片放進(jìn)去，在加入切好的幾片大姜片以及少許的黃酒，去除肉的腥氣。
3、把容器的蓋子改好，在微波爐里加熱5分鐘，時(shí)間到了以后把處理好的肉片沖洗干凈，看著沒(méi)有血沫了就可以了。
4、把肉片放到微波爐加熱容器里，加入少量的清水，然后蓋上保鮮膜，不要蓋嚴(yán)實(shí)，留一點(diǎn)空隙，在微波爐里加熱五分鐘。
5、五分鐘結(jié)束后，從新選擇火力，選擇微波\微波+蒸汽或者微波按鍵，火力按鍵，選成60%火力后，加熱10分鐘。加熱完成后把肉里的水分濾干，用搟面杖把肉片搟碎，然后再用雙手揉搓搟碎的肉，看到變成肉松的樣子就可以了。
6、在肉松里加入適量的白糖，食鹽，醬油，五香粉和食用油后，攪拌均勻。
7、將攪拌均勻的肉松從新放回微波爐里加熱12分鐘，注意要分別在5分鐘后，8分鐘后及11分鐘后打開(kāi)微波爐攪拌肉松，然后再繼續(xù)加熱?？吹饺馑伤绍浟司妥龊美?。
