面包機(jī)就是用來做面包使用的，當(dāng)然還可以做其他的很多東西，但是面包機(jī)的款式有好多，要根據(jù)自己的需求來選購，下面小編為大家介紹面包機(jī)怎么選擇？怎么樣才能選到好的面包機(jī)？

面包機(jī)怎么選擇？

1、功率要相對大一些，

面包機(jī)主要是要揉面靠譜，代替手動揉面的辛苦，功率大的揉面會更容易揉出膜，面包出膜就會有拉絲的感覺，口感要好，功率大機(jī)器的長時間操作也不太容易過熱，過熱的機(jī)器很容易殺死酵母或者讓面團(tuán)提早過度發(fā)酵。

2、 選擇靜音和帶預(yù)約功能的面包機(jī)，

相對于廚師機(jī)和烤箱，面包機(jī)可以一鍵就能做出大吐司，相對操作更簡單，所以預(yù)約功能非常重要，晚上放入牛奶、雞蛋、面粉、糖，鹽和酵母分開放，設(shè)置一個預(yù)約，早上就能吃到香噴噴的大面包，非常方便，預(yù)約功能一般需要凌晨操作，所以揉面時候的靜音功能就比較重要，不會打擾到熟睡中你。

3、 想要更豐富口味的面包也可以用到預(yù)約功能，而且最好有單獨(dú)程序控制面團(tuán)的操作，

比如生面團(tuán)這個程序就很好用，晚上放入材料，預(yù)約生面團(tuán)，早上起來就是混合好并且一發(fā)完成的面團(tuán)，然后趕緊排氣、分割、靜置、整形，包餡兒，二發(fā)，烘烤，在早餐的時候就能吃到熱乎乎香噴噴的造型夾餡兒小面包啦，非常方便，又節(jié)省時間。

4、 我對面包機(jī)的要求還需要有酸奶和肉松功能，

果醬功能到不常用，但經(jīng)常會做酸奶，用全脂牛奶和酸奶引子自己DIY的酸奶健康又放心，自己做肉松給寶寶做輔食，沒有添加劑，能控制鹽和糖的含量，非常好，帶這些輔助功能的面包機(jī)基本能滿足家用了。