微波爐熱饅頭為什么里面是硬的？怎么加熱熱騰松軟？
用微波爐熱饅頭優(yōu)點不少，快捷對于爭分奪秒的學生和上班人群顯得十分重要。下面小編為大家介紹微波爐熱饅頭為什么里面是硬的？怎么加熱熱騰松軟？ 微波爐熱饅頭為什么里面是硬的、
用微波爐熱饅頭優(yōu)點不少，快捷對于爭分奪秒的學生和上班人群顯得十分重要。下面小編為大家介紹微波爐熱饅頭為什么里面是硬的？怎么加熱熱騰松軟？
微波爐熱饅頭為什么里面是硬的、怎么加熱松軟？
很多人用微波爐加熱饅頭后發(fā)現(xiàn)外面松軟，但饅頭內(nèi)部確是一個硬塊，其實這是因為微波爐的工作原理是由內(nèi)自外進行加熱的，加熱時間過長饅頭內(nèi)部的水分被烤干了就造成了硬芯的現(xiàn)象。
其實用微波爐加熱饅頭很簡單，只要掌握以下幾點就可以吃到熱騰騰松軟的饅頭了
1、要用小火，用微波爐加熱面食一定不要用中高火，否則會使饅頭快速脫水，造成硬芯現(xiàn)象。
2、把握好時間，涼饅頭加熱約1分鐘，冷藏過的加熱約1.5分鐘，冷凍過的加熱約2分鐘。
3、可以在小碗內(nèi)放入饅頭，在拿一個碗加點水，把小碗放入大碗里蓋好，就和隔水蒸一樣，效果很好。
4、將保鮮袋里加點水再放入饅頭進行加熱。冷凍后的饅頭也建議外皮沾水后再進行加熱效果比較好。
要注意饅頭加熱好后要盡快從微波爐中拿出來避免饅頭表面被熱氣浸軟，影響口感。冷凍的粽子、包子等食物可以采用同樣的方法進行加熱。
