高壓鍋相信大部分人家里都有，雖然不是很多人都用過，但是很多人還不會使用，下面小編為大家介紹高壓鍋煮飯要多久？高壓鍋怎么蒸東西？

高壓鍋煮飯要多久？

高壓鍋一般煮飯要5~10分鐘。

高壓鍋煮飯步驟：

1、將手掌壓在洗好的米上面，放入與手掌差不多平行的水即可。

2、首先大火，聽到閥響一段時間后（大概半分鐘），就關(guān)小火。

3、再煮5——10分鐘，飯就熟了。

注明：關(guān)小火時，火苗不要像快要熄滅了那樣，否則煮出來的米飯不好吃。

高壓鍋怎么蒸東西？

將米洗好并定好水后在上面放個三角架，將你想蒸的食物用盆子裝著，再將電壓力鍋的鍋蓋蓋好，飯熟所蒸的食物也就熟了。

另外，介紹一道菜給你試試，蒸雞肉。

將雞肉洗干凈切好，放點(diǎn)醬油、生粉、姜絲、蒜頭（稍微拍兩下，才出味）、少許油、食鹽后再攪拌均勻，再按以上方法蒸即可，蒸出來的雞肉會很嫩，更不會腥。如果你愛吃辣椒，可做點(diǎn)醬油辣椒為調(diào)料蘸著吃，味道更佳。