1月17日，一位深圳的網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)，家人幾日前曾在山姆福田店買(mǎi)了一盒冷凍小章魚(yú)，打開(kāi)發(fā)現(xiàn)里面也有一只藍(lán)環(huán)章魚(yú)。

據(jù)西部決策，山姆福田店工作人員表示，店內(nèi)的章魚(yú)均為國(guó)產(chǎn)人工養(yǎng)殖，出現(xiàn)藍(lán)環(huán)章魚(yú)的概率非常低，會(huì)聯(lián)系當(dāng)事人核實(shí)情況。以前沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)這種情況，現(xiàn)在自行抽查也沒(méi)有。

藍(lán)環(huán)章魚(yú)毒素烹飪后不會(huì)消失，目前無(wú)解藥

據(jù)悉，藍(lán)環(huán)章魚(yú)隸屬于章魚(yú)科，俗稱(chēng)藍(lán)圈章魚(yú)、豹紋蛸、豹紋章魚(yú)，它廣泛分布在日本與澳大利亞之間的太平海域中，是一種很小的章魚(yú)品種，臂跨不超過(guò)15厘米。可以飼喂小魚(yú)、蟹、蝦及甲殼類(lèi)動(dòng)物，會(huì)用很強(qiáng)的毒素（河豚毒素）麻痹獵物。在海洋中，藍(lán)環(huán)章魚(yú)屬于劇毒生物之一，被這種小章魚(yú)咬上一口能致人死亡。但大多數(shù)對(duì)人類(lèi)的攻擊發(fā)生在藍(lán)環(huán)章魚(yú)從水中提起來(lái)或被踩到的時(shí)候。

專(zhuān)家提醒，豹紋蛸所分泌的毒素含有河豚毒素、一種血清素、透明質(zhì)酸酶、氨基對(duì)乙酚、組織胺、色氨酸、羥苯乙醇胺、牛磺酸、乙酰膽堿和多巴胺，即使經(jīng)過(guò)烹飪毒素也不會(huì)消失，它主要是麻痹我們的呼吸及呼吸有關(guān)肌肉。目前，也沒(méi)有針對(duì)這種毒素的解毒藥物。

劇毒藍(lán)環(huán)章魚(yú)為何會(huì)出現(xiàn)在火鍋店？

那么，劇毒的藍(lán)環(huán)章魚(yú)是如何流入市場(chǎng)的呢？

據(jù)悉，藍(lán)環(huán)章魚(yú)和我們常吃的章魚(yú)有著類(lèi)似的生活環(huán)境，比如近海的巖礁甚至潮間帶等，所以有可能和其他章魚(yú)一起被捕獲并流入市場(chǎng)。

博物雜志官方微博岳逸松稱(chēng)，豹紋蛸屬的物種見(jiàn)于熱帶和亞熱帶海域，在我國(guó)東南、華南沿海省份（兩廣、福建、臺(tái)灣等）比較容易遇到，也有可能隨物流來(lái)到北方地區(qū)，但這些其實(shí)都是非常小概率的事件，我們平時(shí)不用過(guò)度擔(dān)心。

藍(lán)環(huán)章魚(yú)身上具有非常顯眼的藍(lán)色圓圈、斑點(diǎn)或條紋，跟我們平時(shí)吃的章魚(yú)區(qū)別明顯，比較容易分辨出來(lái)。

當(dāng)心，這些海鮮也有毒

生活中還有哪些容易出現(xiàn)但又比較陌生的有毒生物需要注意？岳逸松稱(chēng)，在這方面，海鮮和野生菌可謂兩大重災(zāi)區(qū)。

除了藍(lán)環(huán)章魚(yú)之外，在我國(guó)南方沿海還有可能會(huì)遇到像正直愛(ài)潔蟹、銅鑄熟若蟹、雷氏鱗斑蟹等體內(nèi)同樣具有毒素的螃蟹，還有俗稱(chēng)海瓜子的織紋螺也有攜帶毒素的可能。

野生菌中毒也較為常見(jiàn)，其中的致命案例大多來(lái)自劇毒的鵝膏菌。誤食有毒植物（或迷信偏方）導(dǎo)致的中毒也屢見(jiàn)不鮮，比如前不久就發(fā)生了一例將鉤吻（斷腸草）當(dāng)成金銀花煮水喝從而導(dǎo)致死亡的案例。

在岳逸松看來(lái)，科普的意義在于增進(jìn)大眾對(duì)我們生活的這個(gè)世界的了解和認(rèn)識(shí)，一方面可以把科學(xué)研究的成果用通俗易懂的語(yǔ)言和方式傳遞給大眾，拉近大眾和所謂科學(xué)之間的距離，讓每個(gè)人都有機(jī)會(huì)知道科學(xué)家們平時(shí)在做什么、做出了什么，也能借此消除一些疑慮、刻板印象乃至隔閡。

另一方面，增加知識(shí)儲(chǔ)備對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)肯定都是有積極意義的，從我們的角度來(lái)看，肯定是希望大家會(huì)以觀察和求知的角度去看待身邊的物種，而不是只知道踩死或者只關(guān)心能不能吃；從大眾的角度來(lái)看，認(rèn)識(shí)的物種變多了以及積累的知識(shí)變多了，就能在平時(shí)見(jiàn)到的物種中逐漸分辨出哪些是安全的、哪些是危險(xiǎn)的，以后在面對(duì)一些小蟲(chóng)子小動(dòng)物的時(shí)候就可以不那么害怕，遇到了有毒的動(dòng)植物或者食物可以更好地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

新浪微博上的熱門(mén)科學(xué)科普博主

@博物雜志：要出餐桌保命指南

17日，博物雜志發(fā)文稱(chēng)，應(yīng)大家要求，準(zhǔn)備新開(kāi)一個(gè)餐桌保命指南話題，專(zhuān)門(mén)用來(lái)收錄一些日常生活中可能會(huì)遇到的容易被誤食的有毒動(dòng)植物，以及本身就具有毒性的食材等，不定期更新，方便大家在餐桌上保命，以備不時(shí)之需。

本文綜合自封面新聞、@西部決策、@博物雜志等

微信編輯：納米

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