風(fēng)吹稻浪，新米飄香。連日來，滬郊各涉農(nóng)區(qū)國慶稻陸續(xù)開鐮。自9月24日起，來自上海9個(gè)涉農(nóng)區(qū)及光明米業(yè)、上實(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的12個(gè)品牌上海新大米正式上市銷售。

圖說：上海新大米已上市 農(nóng)展館供圖

國慶稻新米鮮、優(yōu)、早

國慶節(jié)期間的新米，最突出的特征就是鮮、優(yōu)、早——從采收加工完成到擺上貨架更快速，味道更鮮；優(yōu)選本地大米，種植過程嚴(yán)控品質(zhì)；精選上海早熟水稻品種，比北方大米更早上市。

據(jù)上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)，今年全市域內(nèi)水稻種植面積達(dá)135萬畝，主要以晚粳類優(yōu)質(zhì)稻為主，部分為早熟國慶稻品種，種植面積近3萬畝，全部為產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，品種以松早香1號(hào)滬早香軟1號(hào)為主，產(chǎn)出的大米口感軟糯、富有彈性。

從2010年起，上海的水稻種植就主張綠色生產(chǎn)，減少化肥與農(nóng)藥的使用。市農(nóng)技推廣服務(wù)中心糧油科科長顧玉龍告訴記者，今年受梅雨季節(jié)影響，水稻的抽穗期推遲了兩三天，不過因出梅后有連續(xù)高溫，成熟期反而提前，每畝產(chǎn)量約在900斤左右。

上海市水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家曹黎明介紹，上海地產(chǎn)稻米品牌的建設(shè)已經(jīng)越來越有影響，松江大米、崇明大米、青浦薄稻米等都是非常成功的區(qū)域品牌。從稻米生產(chǎn)環(huán)境來說，上海郊區(qū)土地呈弱堿性，而且冬季休耕，一年只種一季，以此保證稻米的質(zhì)量。

圖說：品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 楊潔/攝

從賣稻谷向賣大米

水稻是上海郊區(qū)唯一主栽的糧食作物，多年來，地產(chǎn)大米生態(tài)要素匯聚、內(nèi)在品質(zhì)卓越，逐漸形成優(yōu)良安全品質(zhì)、獨(dú)特食味口感的獨(dú)特印記。

那么，哪家大米最受市民歡迎呢？9月23日，作為2020中國農(nóng)民豐收節(jié)上海慶豐收大展示系列活動(dòng)的重要組成部分，上海早熟新大米品鑒活動(dòng)在上海農(nóng)業(yè)展覽館舉行。

記者在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，26個(gè)飯香漫溢的電飯煲一字排開，不同品牌的新大米現(xiàn)場(chǎng)蒸煮，邀請(qǐng)市民評(píng)委品鑒打分。參評(píng)的26個(gè)早熟新大米產(chǎn)品，均由具備一定規(guī)模的優(yōu)勢(shì)企業(yè)（合作社）選送，并在2020中國農(nóng)民豐收節(jié)上海慶豐收大展示系列活動(dòng)上進(jìn)行展示。經(jīng)過市民評(píng)委票選，亮苗、勤米、新羅涇、群米、涌禾、古杰、煜、光明米業(yè)、賢城美谷、松林10個(gè)品牌獲2020上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早熟新大米市民歡迎獎(jiǎng)。

而為了大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)地產(chǎn)水稻生產(chǎn)從賣稻谷向賣大米轉(zhuǎn)變，上海已經(jīng)連續(xù)四年組織開展上海早熟新大米產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。

新米哪里買？在多方努力下，今年國慶新大米銷售渠道實(shí)現(xiàn)再拓展，市民可在盒馬鮮生52家線下門店、盒馬APP、拼多多滬農(nóng)優(yōu)品館、魚米之鄉(xiāng)體驗(yàn)店及微商城等渠道與平臺(tái)下單購買。

值得一提的是，上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正不斷拓寬電商渠道。9月22日，在第三屆中國農(nóng)民豐收節(jié)當(dāng)天，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委聯(lián)合拼多多共同舉辦豐收節(jié)大聯(lián)播，截至當(dāng)天下午4點(diǎn)，滬農(nóng)優(yōu)品館累計(jì)銷售1.1萬單，其中，崇明、松江等地的國慶早稻米日銷6000單，累計(jì)超過20噸。

新民晚報(bào)記者 楊潔