京都市,在四季應(yīng)時(shí)之美之中,經(jīng)過(guò)1000年以上的悠久歷史,充滿著被考驗(yàn)的傳統(tǒng)文化。還有南部的山域富有世界遺產(chǎn)和充裕的農(nóng)產(chǎn)物。京都越光米以其特有的香糯口感、米粒晶瑩剔透、口感粘彈香滑、回味甘甜。蛋白質(zhì)含量略低，脂肪含量為2%。但是優(yōu)良的口感在我們的綜合評(píng)分中獲得不俗的表現(xiàn)。大米煮出的米飯，從色香味都跟一般米飯不一樣， 特別香甜、糯軟、彈韌 。一開(kāi)鍋，就聞到撲鼻而來(lái)的飯香，米香自然，聞著就餓了。

千田米 瀛奇跡 日本大米進(jìn)口大米壽司米2KG

瀛奇跡適合在山形縣平坦地區(qū)種植，以及優(yōu)越的耐寒性與耐熱性所受人矚目，作為山形縣稻谷種植產(chǎn)地的莊內(nèi)平原，有赤川、日向川、日月川等河流經(jīng)過(guò)，提供了充足清涼的水源。色澤潔白晶瑩，口感軟糯富有彈性。飽滿的飯粒一粒挨著一粒，用筷子可以?shī)A起一小團(tuán)，可見(jiàn)粘性剛好，不會(huì)軟爛一坨。吃的時(shí)候，齒間可以感受到飯粒的粘度和彈性，越嚼越香，吃完還是滿口腔的飯香味。