原創(chuàng)買豆腐應(yīng)該選哪一種比較好?
原標(biāo)題:買豆腐應(yīng)該選哪一種比較好?
現(xiàn)在的菜市場上的豆腐攤上賣的豆腐有很多一種。有水豆腐,豆腐腦,老豆腐還有豆腐泡,還有一層一層的叫什么豆腐了不清楚等,可以根據(jù)自己的愛好任意挑選。
在超市買的豆腐,比在市場上買的要大一點(diǎn)。市場上賣的都是相對較老較實(shí)一點(diǎn)的豆腐。而且聞起來沒有這個(gè)豆腐的香味明顯,新嫩感,菜市場的是按斤稱的。超市的不是。兩者的價(jià)格差不了多少。市場上的更貴一點(diǎn)。我比較習(xí)慣在超市買。習(xí)慣了,每次去我就是帶個(gè)原有袋子去了。每次去買的時(shí)候裝都是兩個(gè)袋子。我覺得也不必麻煩那個(gè)賣的人了。自己帶好一個(gè)袋子去。那后來那賣豆腐的都整不太會了。我覺得我是買豆腐的,不是買袋子的。所以就每次自己動手了。多少錢的話也是在前臺付。后來超市的袋子也改大了。一元錢一塊還是可以的。時(shí)間久了,我發(fā)現(xiàn)菜攤上又有了一個(gè)新的好的豆腐攤了。為什么說我說那個(gè)攤的豆腐好,因?yàn)槟莻€(gè)豆腐我做了比較,我之前買的都是比較嫩的豆腐,嫩豆腐的特點(diǎn)就是很嫩,它的水太多了,拿回家后放了一下子就現(xiàn)出一片水,因此得名是水豆腐。水豆腐很細(xì)膩,中間是沒有空隙的。而那攤的豆腐中間是有空隙的,比較粗糙,但是聞起來非常的香,滿滿的豆香味,兩者的價(jià)格是一樣的。
在價(jià)格上還是有高低的差別的。所以我比較喜歡買一種豆腐,這種豆腐不是很老,也不是很嫩,感覺分量比較足,有實(shí)粒,不用虛作假。這個(gè)世界就是這樣,有偏見的,看到的地方是有限的。