咖啡豆種類(lèi)大全：從阿拉比卡到羅布斯塔的完整分類(lèi)

1、阿拉比卡咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆是最常見(jiàn)的一種，也是最受歡迎的一種。它們通常具有較高的酸度和柔和而芳香的口感。這些咖啡豆生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)，如哥倫比亞、肯尼亞、埃塞俄比亞等國(guó)家。

由于它們需要更長(zhǎng)時(shí)間才能成熟，因此價(jià)格相對(duì)較高。但是，由于其口感優(yōu)良，在市場(chǎng)上仍然很受歡迎。

除了普通阿拉比卡之外，還有許多特殊品種，例如耶加雪菲(Yirgacheffe)和藍(lán)山(Blue Mountain)等。

2、羅布斯塔咖啡豆

與阿拉比卡不同，羅布斯塔(Robusta) 味道較苦澀且含有更多的***。這些咖啡豆生長(zhǎng)在低海拔地區(qū)，并且相對(duì)容易栽培，因此價(jià)格相對(duì)較低。

羅布斯塔咖啡豆通常用于制作濃郁的意式咖啡和其他混合咖啡。它們也被廣泛用于制作速溶咖啡和其他加工食品中。

3、文山包種

文山包種是臺(tái)灣特有的一種阿拉比卡品種。這些咖啡豆生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)，如南投縣鹿谷鄉(xiāng)等地。由于氣候條件的限制，每年只能收獲有限數(shù)量的文山包種。

這些咖啡豆具有花香味和柑橘口感，并且酸度適中。它們通常被認(rèn)為是臺(tái)灣最好的一種特產(chǎn)之一。

4、印度曼特寧

印度曼特寧(Mandheling) 是來(lái)自印尼蘇門(mén)答臘島北部棉蘭市附近地區(qū)生產(chǎn)出來(lái)的一種羅布斯塔品種。這些咖啡豆具有濃郁而復(fù)雜的口感，并且?guī)в星煽肆涂灸绢^味道。

由于其獨(dú)特的口感，印度曼特寧通常被用于制作濃郁的意式咖啡和其他混合咖啡。

總結(jié)：

以上介紹了從阿拉比卡到羅布斯塔的完整分類(lèi)。阿拉比卡是最常見(jiàn)和受歡迎的品種之一，具有柔和而芳香的口感；羅布斯塔則味道較苦澀且含有更多***。此外，還有一些特殊品種如文山包種和印度曼特寧等，每種都具有其獨(dú)特的風(fēng)味。

無(wú)論您喜歡哪種類(lèi)型的咖啡豆，都可以在市場(chǎng)上找到適合自己口味偏好的產(chǎn)品。希望這篇文章能夠幫助您更好地了解不同類(lèi)型咖啡豆之間區(qū)別與聯(lián)系。