黑茶茯磚和黑磚哪個(gè)好
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黑茶和茯磚茶什么牌子最好
1、黑茶品牌排行榜前十名有白沙溪、中茶黑茶、安化黑茶、湘益茯茶、三鶴黑茶、六堡茶、川字牌、涇渭茯茶、茂圣、中茶。
2、首選黑茶第一品牌,湘益。黑茶中的茯茶,湘益做的最好。茯茶是黑茶的一種,里面含有金花顆粒,能促進(jìn)人體新陳代謝,助消化。\x0d\x0a如果是千兩茶呢,那就是白沙溪。
3、怡清源:本為常德綠茶企業(yè),于2007年在安化建廠生產(chǎn)黑茶,屬于較早一批生產(chǎn)安化黑茶的廠家,其產(chǎn)品品質(zhì)過硬,營銷推廣有力,品牌知名度比較高,其主打產(chǎn)品為野尖、荷香茯磚等。
介紹一下黑茶的幾種茶磚
1、花磚茶:花磚是由花卷(千兩茶)改型而來。以三級黑毛茶為主要原料,拼入部分二級黑毛茶。
2、黑茶的類型可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類,緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖,花卷茶有十兩、百兩、千兩等。
3、“三磚”是指:花磚、黑磚以及茯磚?;ùu:是由花卷茶演變而來,磚面四周印有花紋。黑磚:因用黑毛茶作為原材料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,顧名思義就是黑磚。
4、湖南黑茶成品有“三尖”和“三磚”之稱?!叭u”批黑磚、花磚和茯磚。“三尖”指湘尖一號、湘尖二號、湘尖三號?!跋婕獠琛笔窍婕馊柕目偡Q。1湘尖 湘尖是黑茶緊壓茶的上品,為安化白沙溪廠所產(chǎn)。
同等原料黑磚與茯磚對比
茯磚茶壓制要經(jīng)過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同,其不同之點(diǎn)是在磚形的厚度上。
原料不同 黑磚、花磚原料要求高于茯磚;而黑磚與花磚相比,花磚的原料品質(zhì)稍優(yōu)于黑磚。
花磚茶:花磚是由花卷(千兩茶)改型而來。以三級黑毛茶為主要原料,拼入部分二級黑毛茶,不拼老青茶和質(zhì)量較差的黑毛茶。茯磚茶:特制茯磚以四級黑毛茶和改制老青茶為原料加工。普通獲磚原料較特制茯磚稍差。
均屬黑茶。同檔次的“四磚”,歷史上黑磚、花磚原料高于茯磚、青磚;黑磚與花磚相比,花磚是由花卷茶演變而來,四周壓有花紋,黑磚四周沒有;同檔次青磚和茯磚原料差不多,茯磚要求發(fā)花,其壓得稍松,青磚較緊。
用黑茶壓成磚,如果發(fā)花叫“茯磚”,沒有發(fā)花的叫做“黑磚”。