鳳凰單樅哪個(gè)味的好
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什么香味鳳凰單樅茶好喝
黃枝香,玉蘭香,杏仁香,夜來(lái)香,肉桂香,芝蘭香,桂花香,蜜蘭香,姜花香,茉莉香。黃枝香 成茶: 成茶條索緊直重實(shí)、色澤烏褐油潤(rùn)。湯色:金黃明亮。滋味: 回甘力強(qiáng)、耐沖泡具有天然的梔子花香。代表茶品:宋種。
鳳凰單叢茶有非常濃郁的蘭花香,滋味醇厚鮮爽,回甘力強(qiáng),湯色橙黃明亮,極耐沖泡,有明顯的高山老樅“特韻”。而且每到年底的時(shí)候茶葉就會(huì)出現(xiàn)“返春”的現(xiàn)象。鳳凰單叢茶是一道飲品,制作原料有鳳凰單叢等。
鳳凰單叢的品種:鳳凰單叢是一種由同一種茶樹(shù)不同品種的葉子制成的茶葉。這些葉子來(lái)自不同的茶樹(shù)品種,如黃枝香、芝蘭香、桂花香、杏仁香、柚花香等。
鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕,含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿,香型眾多,芝蘭香單樅、黃枝香單樅、桂花香單樅等等。下面就來(lái)了解下鳳凰單樅茶。
鳳凰單叢好喝。香型種類多,價(jià)格實(shí)惠,形美、色翠、香郁、味甘。鳳凰單叢是一款烏龍茶,產(chǎn)于廣東鳳凰山,愛(ài)喝烏龍茶的朋友都知道此茶可謂是烏龍茶中的精品,此茶有多種香型,最出名的是“鴨屎香”。
鳳凰單叢茶有幾種香型
鳳凰單叢的十大香型排名:黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、玉蘭香、姜花香、夜來(lái)香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。黃枝香 也叫黃梔香,梔子花香型,香氣持久高揚(yáng),有自然梔子花的氣味,是單叢茶中香氣比較濃郁明顯的一種。
鳳凰單叢茶有十大香型:黃枝香 芝蘭香 桂花香 玉蘭香 夜來(lái)香 姜花香 茉莉香 杏仁香 番薯香 蜜蘭香 其實(shí)單叢茶香型分類可繁可簡(jiǎn),繁的何止“十大”,簡(jiǎn)的只稱“蘭香桂味”。
根據(jù)不同的制作工藝和茶葉品種,鳳凰單叢茶可以分為數(shù)種香型,其中較為知名的有桂花香型、橙花香型、杏香型、玫瑰香型等。每種香型都具有獨(dú)特的風(fēng)味和香氣,使得鳳凰單叢茶在品茶過(guò)程中帶來(lái)不同的感受和享受。
鳳凰單叢茶的主要品種有宋種1號(hào)、宋種八仙、宋種東方紅、宋種芝蘭香、宋種蜜香單叢、八仙單叢、姜花香單叢、蛤古撈單叢、蜜蘭香單叢、黃枝香單叢、玉蘭香單叢、桂花香單叢、二矛芝蘭香單叢等。
茶知識(shí)|有茶中香水美譽(yù)的鳳凰單叢 鳳凰單叢10大香型 玉蘭香:湯色淡黃明亮,滋味甘醇,香氣以焙火香、蜜香、木香為主。蜜蘭香:湯色金黃清澈,以花香、香、辛香為主。
鳳凰單樅的十大香型是什么?
1、湯色金黃清澈,以花香、蜜香、辛香為主。蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,是鳳凰水仙群體中的杰出單株,屬烏龍茶系列,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn),是我國(guó)商業(yè)部評(píng)出的全國(guó)茗茶之一。
2、確立“鳳凰單樅十大香型”為了便于歸納分類,1996年戴素賢教授的課題組對(duì)鳳凰單叢賦。香成分進(jìn)行研究,最終確立了黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、玉蘭香、姜花香、夜來(lái)香、茉莉香、杏仁香、肉桂香鳳凰單叢十大香型。
3、茉莉香型單樅茶因茶香似茉莉花香而命名,其代表品種有鳳凰水仙。茉莉香型單樅茶條索卷曲,色澤烏黑油潤(rùn),香氣濃郁。沖泡后茶湯金黃明亮,滋味爽口。
4、鳳凰單樅有很多香型,近年來(lái),茶農(nóng)、茶商等茶人為其總結(jié)了十大香型,廣為世人所接受。
5、單樅茶香型排名有:柚花香、桂花香、黃梔香、玉蘭香、夜來(lái)香。
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