鳳凰白葉單叢哪個(gè)品種最好
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廣東省潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰單叢茶哪個(gè)品種好喝?
1、鳳凰單叢的十大香型排名:黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、玉蘭香、姜花香、夜來香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。黃枝香 也叫黃梔香,梔子花香型,香氣持久高揚(yáng),有自然梔子花的氣味,是單叢茶中香氣比較濃郁明顯的一種。
2、烏崠單叢何以是最好喝的鳳凰單叢 自古高山出名茶,烏崠山作為鳳凰茶區(qū)海拔較好的山,山上林木蒼籠,溪水潺潺,常年云霧縹緲,雨水充沛,日照時(shí)間短,優(yōu)越的自然環(huán)境給茶葉提供了良好的生長條件。
3、鳳凰單叢以香聞名,被稱為“茶中香水”,香型超百種,被歸類為十大代表香型。主要品種有蜜蘭香,鴨屎香,大烏葉,鋸朵仔。
4、眾所周知,潮州鳳凰山是中國烏龍茶之鄉(xiāng),也是鳳凰單樅茶的原產(chǎn)地。鳳凰鎮(zhèn)栽制茶葉歷史悠久,至今已有700多年的歷史,是聞名海內(nèi)外的產(chǎn)茶區(qū)之一。
潮州鳳凰茶白葉單叢和烏崠單叢有什么區(qū)別?
1、這個(gè)問題不能簡單的鳳凰單叢是單叢茶總稱也是等級(從高到低分為,單叢、浪菜、水仙)。烏崬山是鳳凰山海拔較好的山,高山出好茶,但是不能片面理解要全面考量,比如海拔高度,茶樹年齡,采摘季節(jié),茶的做工。
2、外形特點(diǎn)不同 鳳凰單叢茶:成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點(diǎn),挺直肥碩油潤的外形特色。
3、烏崠指的是鳳凰單叢的核心產(chǎn)區(qū)烏崠山,而烏崠單叢常指的是鳳凰單叢,烏崠土壤為花崗巖黃壤。冬季多霜,相對濕度較大。土層深厚,結(jié)構(gòu)較好。溫度適宜,光照充足。從而為茶樹的生長奠定了良好基礎(chǔ)。
4、鳳凰單從茶享譽(yù)四海,位列中國三大烏龍茶之列,其中烏崠單從茶又屬鳳凰單從茶中最佳品種,備受茶友喜愛。
5、烏崠單叢茶屬于烏龍茶。產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,鳳凰單叢精品,介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間,青茶品種之一,屬于半發(fā)酵茶,是全國六大茶類之一。特點(diǎn)主要是持久、回甘力強(qiáng)、極耐泡等。
6、烏崠單叢屬于烏龍茶類。烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,是鳳凰單樅中的精品,屬于烏龍茶類。特別是消脂解膩,提神等。單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘,而且耐沖泡。
如何挑選鳳凰單叢茶?
1、鳳凰單叢茶越是好,茶湯的香味越并不是太濃烈,而是顯“悠香”“幽香”,品質(zhì)一般的茶香要濃烈很多。嘗滋味 審評單叢茶滋味是判斷高低山茶, 古樹茶, 茶園茶最直接的方法。
2、鳳凰單叢挑選技巧 看干茶:看干茶,主要是看茶葉的條所緊細(xì)、圓直、勻齊、重實(shí),可以從它的緊結(jié)程度去辨別高山、低山、嫩采、熟采、老采。
3、湯色:鳳凰單叢以金黃明亮的湯色為上,或橙黃明亮,感覺一看就會(huì)吸引人,給人一種輕松舒服的而感覺。
鳳凰單樅茶的簡介
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛(wèi)王趙 南逃路經(jīng)烏崠山,口渴難忍,山民獻(xiàn)紅茵茶湯,飲后生津止渴,賜名為“宋茶”,后人稱“宋種”。
鳳凰單叢是半發(fā)酵烏龍茶。鳳凰單叢屬于半發(fā)酵烏龍茶,也就是青茶,是飲用最為廣泛的茶葉,茶中含有豐富的茶氨酸,茶多酚。產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰鎮(zhèn)而得名。茶葉為黃褐色,偏油潤,帶一點(diǎn)點(diǎn)朱砂紅。沖泡后香味持久,入口甘甜。
鳳凰單樅屬于烏龍茶類,也屬于半發(fā)酵茶,是全國的六大茶類之一,這種茶產(chǎn)自于廣東省潮州市的鳳凰山,潮州市的鳳凰山又屬于國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地,鳳凰單樅是茶農(nóng)們從中分離篩選而得的品質(zhì)優(yōu)良的單株。
鳳凰單樅,屬烏龍茶類。主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。
鳳凰單樅哪家好?
網(wǎng)上就有很多買鳳凰單叢的茶葉店,不過很多店都得留意一點(diǎn)鳳凰單叢是小眾茶葉沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),我們一般都是找優(yōu)藝茗茶這家店購買的他家的茶葉都是來著鳳凰本地,老板也是本地人所以質(zhì)量比較有保障。
鳳凰單樅,這幾年挺火的,得益于那里的氣候、土壤。茶質(zhì)不能一概而論,自己品出來覺得好的就好。如果一定要說出那個(gè)品種較好,那就數(shù)烏棟單樅,樹齡長、高山韻味足,高富帥的必需品,但很貴,幾乎買不到。
陸宇鳳凰單樅:源自潮州鳳凰山,自營茶園,自行生產(chǎn)銷售,所售品類較多,包括鴨屎香單叢、蜜蘭香單叢、芝蘭香單叢、玉蘭香單叢等產(chǎn)品。小罐茶:推出了組合裝的鳳凰單叢茶,沒有單獨(dú)賣,但茶葉口感一般,香氣也一般。
鳳凰單樅茶的品種都有哪些
鳳凰單樅茶的品種有: 1 宋種1號 是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹,生長在海拔約1150米烏崠李仔坪村,樹齡在600年以上。該株系已經(jīng)有批量扦插繁殖,形成宋種1號的無性繁殖后代。
單叢茶主要有玉蘭香、柚花香、夜來香、黃梔香、肉桂香、杏仁香、芝蘭香、姜花香、蜜蘭香、桂花香等十大香型,再細(xì)分可以為幾十個(gè)品種。
八仙過海單樅:又名“八仙單樅”,是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,因只存活八株于一處,并烏崠山上形民八仙過海之狀,故取名“八仙過海”。
夜來香、姜花香。鳳凰茶還有以按所在地命名的,如烏崠單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。鳳凰茶還有按葉色命名的,如淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。按事件、時(shí)代背景命名的,如東方紅、棕蓑挾等。
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