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我國的茶葉分幾大類,分類標準是什么,怎么樣快速的精進茶道茶藝?_百度...

我國現(xiàn)代茶葉大致可分為基本茶類和再加工茶類兩種，基本茶類是指綠茶，黃茶，白茶，青茶，紅茶和黑茶六大類，這六大茶類是以鮮葉在加工過程中是否經(jīng)過酶促氧化及氧化程度結(jié)合干茶茶色的不同而進行分類的。

陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。綠茶包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。炒青綠茶分為：眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。

中國六大茶葉是：綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。綠茶 不發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零）。

綠茶；綠茶屬于不發(fā)酵的茶，在制作過程中沒有發(fā)酵這一工序。綠茶的產(chǎn)量高，居我國茶類之首。制作時因殺青和干燥方法不同，可將其分為炒青綠茶、蒸青綠茶、烘青綠茶和曬青綠茶。

歷史分類。中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多。根據(jù)歷史分析，傳統(tǒng)名包含有：普龍茶、蒙頂茶、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、蒙洱茶、西湖龍井、英山云霧茶、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大紅袍等。

綠茶： 我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青、揉捻和干燥的過程。

中國最好喝的茶是什么茶?

比較好喝的茶有烏龍茶、君山銀針、岳西翠蘭、仙霧鳳茗、杭州龍井、蘇州碧螺春等。烏龍茶 烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠色，邊緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。

好喝的茶的排名如下：鐵觀音、大紅袍、龍井、碧螺春、普洱茶。鐵觀音 鐵觀音是中國最著名的烏龍茶之一，具有獨特的濃郁香氣和甘甜的口感，通常是茶葉愛好者的首選之一。

什么茶葉最好喝1 西湖龍井 西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州的西湖區(qū)，外形扁平光滑，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，略有豆香，湯色碧綠黃瑩，葉底細嫩成朵。

哪個產(chǎn)地的雀舌茶最好喝

黟山雀舌最好。黟山雀舌是產(chǎn)于安徽省黃山市黟縣的1只新創(chuàng)名茶。其品質(zhì)優(yōu)異，具有形似雀舌、色澤黃綠、白毫顯露、沖泡成朵、滋味鮮醇、回味甜爽、花香撲鼻、香氣持久、耐沖泡的品質(zhì)特點。茶名由安徽農(nóng)業(yè)大學著名茶學教授陳椽命名。

雀舌茶屬于中高檔次的茶葉，正宗的雀舌茶產(chǎn)地較多，主要產(chǎn)地以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬里茶海茶園、西湖龍井茶區(qū)等。而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等。

主要產(chǎn)于中國茶葉大省貴州湄潭。湄潭位于中國的西南部。被譽為“貴州小南國”，中國名茶之鄉(xiāng)，中國最佳綠茶產(chǎn)區(qū)。還有宜賓、浦江、武義、金壇等一些地方。闕舌茶，又名(白毛尖)，色澤青黃，有大量白毛，茶味甘香。

中國有多少種茶葉?哪個茶葉比較好喝一點?

金絲皇菊黃菊花茶 菊花茶泡出來的茶水味道還不錯，很純正，聞著有一股淡淡的花香，價格還比較實惠哦！菊花搭配茶葉煮，清新又降火。菊花口感味道不錯，泡的第一朵稍微有點小，不過也無傷大雅。

信陽毛尖 毛尖是綠茶的一種，雖然沒有龍井有名氣，但我依舊很喜歡喝，經(jīng)常喝各種地方的毛尖。

綠茶：茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。

綠茶是指哪些茶?還是特定指的是一種綠?

1、綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。

2、綠茶是六大茶類之一，不經(jīng)過發(fā)酵，茶性偏寒，綠茶具有綠湯綠葉的特點，其制作工藝為采青、萎凋、殺青、揉捻、干燥和精制。

3、綠茶是指凡鮮葉經(jīng)高溫殺青、揉捻、干燥而成的（未經(jīng)發(fā)酵），品質(zhì)具有干茶色澤綠、湯色綠、葉底綠的特點，稱為綠茶。以制法不同分：炒青、烘青、蒸青、曬青，品質(zhì)特征各異。

4、綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。 綠茶，我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。

雀舌什么味道

1、不是，上乘雀舌的口感：鮮爽、回甘，輕滑滋潤，滿口生津，吞下之后，齒頰留香，余韻悠長。

2、雀舌好喝。味道方面。雀舌的口味偏向淡淡的草葉香味，有一絲的甜味，而龍井茶的口味略微發(fā)苦。顏色方面。雀舌的顏色是一種淡淡的綠色，給人以煥然一新的感覺，而龍井茶顏色發(fā)紅，看起來食欲不太好，所以雀舌好喝。

3、雀舌茶屬于什么茶那么雀舌茶到底是什么茶葉呢？其實一般來說確實茶是屬于綠茶的，那么其實它的味道是十分濃郁的，而且特別的香，在日常生活中，如果我們經(jīng)常喝的話。

4、一般是不會出現(xiàn)苦味。雀舌茶的功效也有很多，雀舌茶里含有維生素C可以降低膽固醇，雀舌茶中的綠素有著血液再生能力，還有恢復視力的效果等等。有興趣的朋友可以長期喝，但是也不要喝多了，特別是晚上，會導致失眠。

5、雀舌茶屬于綠茶類，因為其形狀小巧似雀舌而得名，它的香味比較獨特，雀舌茶主要生產(chǎn)在貴州的湄潭，貴州省是我國產(chǎn)茶的大省，湄潭位于西南部，被稱為黔北小江南，是我國的名茶之鄉(xiāng)。

6、貴州雀舌采摘時間貴州雀舌在3月中旬的時候開始種植，它屬于綠茶，大概在3月的時候開始采摘上市，貴州雀舌又叫湄潭翠芽，湄潭翠芽的外形是扁平光滑，它的形狀像葵花籽，顏色是綠翠，香氣清新芬芳，茶味醇厚爽口，回味甘甜。