黑茶收藏茯磚和黑磚哪個好
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大店頭的黑磚和茯磚的區(qū)別?
1、原料不同 黑磚、花磚原料要求高于茯磚;而黑磚與花磚相比,花磚的原料品質(zhì)稍優(yōu)于黑磚。
2、品質(zhì)要求不同:黑磚茶要灑面均勻,不露底。外形色澤黑褐。香氣純正,可稍有松煙香;滋味純厚微澀,水色紅黃微暗,葉底暗褐。陳茶有樟香,滋味醇和。花磚茶磚面一致,色黑褐。
3、均屬黑茶。同檔次的“四磚”,歷史上黑磚、花磚原料高于茯磚、青磚;黑磚與花磚相比,花磚是由花卷茶演變而來,四周壓有花紋,黑磚四周沒有;同檔次青磚和茯磚原料差不多,茯磚要求發(fā)花,其壓得稍松,青磚較緊。
4、用黑茶壓成磚,如果發(fā)花叫“茯磚”,沒有發(fā)花的叫做“黑磚”。
同等原料的黑磚與茯磚對比
1、茯磚茶壓制要經(jīng)過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同,其不同之點(diǎn)是在磚形的厚度上。
2、原料不同 黑磚、花磚原料要求高于茯磚;而黑磚與花磚相比,花磚的原料品質(zhì)稍優(yōu)于黑磚。
3、均屬黑茶。同檔次的“四磚”,歷史上黑磚、花磚原料高于茯磚、青磚;黑磚與花磚相比,花磚是由花卷茶演變而來,四周壓有花紋,黑磚四周沒有;同檔次青磚和茯磚原料差不多,茯磚要求發(fā)花,其壓得稍松,青磚較緊。
4、茯磚茶:特制茯磚以四級黑毛茶和改制老青茶為原料加工。普通獲磚原料較特制茯磚稍差。青磚茶:分灑面、二面和里茶三個部分。
5、用黑茶壓成磚,如果發(fā)花叫“茯磚”,沒有發(fā)花的叫做“黑磚”。
6、“三磚”是指:花磚、黑磚以及茯磚。花磚:是由花卷茶演變而來,磚面四周印有花紋。黑磚:因用黑毛茶作為原材料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,顧名思義就是黑磚。
安化黑茶的茯磚,黑磚,花磚啥意思
“三磚”是指:花磚、黑磚以及茯磚?;ùu:是由花卷茶演變而來,磚面四周印有花紋。黑磚:因用黑毛茶作為原材料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,顧名思義就是黑磚。
黑磚、花磚原料要求高于茯磚;而黑磚與花磚相比,花磚的原料品質(zhì)稍優(yōu)于黑磚。
花磚茶:花磚是由花卷(千兩茶)改型而來。以三級黑毛茶為主要原料,拼入部分二級黑毛茶,不拼老青茶和質(zhì)量較差的黑毛茶。茯磚茶:特制茯磚以四級黑毛茶和改制老青茶為原料加工。普通獲磚原料較特制茯磚稍差。