普洱茶品種(普洱茶品種特點(diǎn)介紹)
普洱茶品種大全
1、茶葉普洱茶品種大全:餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子、竹筒茶等,其中餅茶、散茶、沱茶是生活中常見(jiàn)的品種,而普洱茶根據(jù)制作工藝的不同,又分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。
2、普洱毛茶:普洱茶的初制品,以采摘鮮嫩的毛茶葉為主要原料。熟普洱:也稱為熟茶、熟紅茶或黑茶,是經(jīng)過(guò)人工堆積發(fā)酵的普洱茶,色澤深紅如紅茶,口感濃厚醇和。
3、普洱茶分磚茶、沱茶、散茶、餅茶、熟茶、金瓜貢茶等六種。磚茶 磚茶是其中一種,大約是磚塊的一半,選料多為成熟茶葉,口感醇厚,耐沖泡。大部分磚茶都是由西藏、蒙古等地運(yùn)至各方的,制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)輸。
十大普洱名茶|新手盲入不踩雷
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。發(fā)展至今,八角亭憑借優(yōu)良的品質(zhì),獨(dú)特的味道,已發(fā)展為全球影響力較高的品牌之一,深得顧客的信賴。
曼松: 真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,且真正意義上的曼松貢茶古樹(shù)也是屈指可數(shù)的,因此產(chǎn)量極為稀少。
實(shí)在是不知道該怎么選擇?生茶張為大家歸納了普洱茶的10大名茶,即使是新手盲入也不會(huì)踩雷。老班章老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。
防踩雷必看 產(chǎn)地 首先看產(chǎn)地,云南是普洱的主要生產(chǎn)地。 優(yōu)選選擇臨滄和西雙版納產(chǎn)地。 云南普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料,采取加工制成的。
老同志普洱茶 老同志普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌,同時(shí)也是云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)評(píng)選出的云南名牌產(chǎn)品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名。
馬鄧茶。馬鄧茶是云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣的傳統(tǒng)歷史名茶,具有悠久的歷史。清朝年間,馬鄧茶曾作為貢品被進(jìn)貢給朝廷,被稱為貢茶,在當(dāng)時(shí)享有很高的名氣。墨江云針。墨江云針,針形曬青綠茶之一。
六種普洱分類方法
按制法分類 生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。
(二)依制法分類 生茶:采摘后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法。熟茶:以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和,讓茶水達(dá)到軟水好喝。以1973年后為分界點(diǎn)。
按工藝分:生茶和熟茶。生茶:茶性較刺激,以自然方式發(fā)酵,放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和。熟茶:毛茶經(jīng)過(guò)科學(xué)的人工渥堆發(fā)酵成為熟茶,使茶性溫和。按存放形式分:干倉(cāng)和濕倉(cāng)。
普洱茶品種
以下是一些常見(jiàn)的普洱茶品種:生普洱茶:指經(jīng)過(guò)烘青或攤曬干燥后未經(jīng)壓制的普洱茶,也叫散茶。熟普洱茶:指生普洱茶經(jīng)壓制后儲(chǔ)存約45-60天左右的茶葉,也叫熟茶或熟餅。
茶葉普洱茶品種大全:餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子、竹筒茶等,其中餅茶、散茶、沱茶是生活中常見(jiàn)的品種,而普洱茶根據(jù)制作工藝的不同,又分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。
普洱茶的品種有普洱餅茶(老班章、麻黑、冰島、昔歸、大雪山、忙肺)、下關(guān)沱茶、鐵餅、普洱磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子等,而常見(jiàn)的普洱茶以餅茶、沱茶為主。
制作勐海普洱茶的茶樹(shù)品種是云南大葉種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
那些茶屬于普洱茶
冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。曼松 曼松茶區(qū)隸屬于古六大茶。
普洱茶品種包括:普洱緊茶、普洱綠茶、普洱紅茶、普洱青茶、普洱黃茶、普洱黑茶、普洱白茶。
普洱六大茶區(qū),你喜歡哪個(gè)口味? 易武茶區(qū) 茶葉特點(diǎn):易武茶區(qū)屬于甜茶區(qū),茶葉具有蜜味蘭香,其古樹(shù)茶具有木味蘭香,存放久之后,逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。
冰島: 被譽(yù)為云南大葉種之正宗,是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,是勐庫(kù)茶的極品、云南普洱茶的.上品。刮風(fēng)寨: 刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶在香、氣、韻、味上都能代表好普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)。
普洱茶分幾種
鮮采的普洱茶茶葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。生茶:毛茶自然陳放,未經(jīng)渥堆發(fā)酵的為生茶。熟茶:毛茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,茶性趨向溫和,稱謂熟茶。
普洱茶分磚茶、沱茶、散茶、餅茶、熟茶、金瓜貢茶等六種。磚茶 磚茶是其中一種,大約是磚塊的一半,選料多為成熟茶葉,口感醇厚,耐沖泡。大部分磚茶都是由西藏、蒙古等地運(yùn)至各方的,制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)輸。
普洱茶的分類依樹(shù)種分 喬木:重要采喬木樹(shù)葉作茶菁,葉片較大。
按形狀可以分為散茶和緊壓茶 散茶:仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形,沒(méi)有經(jīng)過(guò)重力緊壓,沒(méi)有被壓制成特殊的形狀,為散茶。散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱著仔細(xì)觀察葉片的外形,色澤,方便觸摸葉片,感覺(jué)普洱茶葉的手感。
茶葉普洱茶品種大全:餅茶、散茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子、竹筒茶等,其中餅茶、散茶、沱茶是生活中常見(jiàn)的品種,而普洱茶根據(jù)制作工藝的不同,又分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。
三種 一,依制法分為生茶與熟茶 1,生茶,是指以云南大葉種曬青茶葉為原料,采摘以后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理,直接壓成餅,沱,磚(餅茶,磚茶,沱茶)等形狀的各種茶品的通稱,不壓制的稱曬青毛茶。