普洱茶是黑茶嗎（普洱茶生茶和熟茶）
普洱茶是黑茶嗎黑茶
1、普洱不是黑茶，普洱屬于單獨的一種茶葉，普洱是經(jīng)過發(fā)酵的一種茶葉，形成的過程有兩種，可自然存放，逐漸發(fā)酵，也可經(jīng)過人工促成發(fā)酵，黑茶的原料要求成熟高，經(jīng)過壓制緊壓工藝，所以兩者從選材以及制作工藝上都有很大的不同。
2、普洱茶不是屬于黑茶。普洱茶既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見于漢族；混飲是指于在茶中添加輔料，多見于香港、臺灣，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。
3、普洱茶不屬于黑茶，而是一種特種茶系，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)鮮葉、萎凋、殺青、揉捻、曬干等工藝制成，而黑茶經(jīng)鮮葉、殺青、揉捻、渥堆、干燥等工序加工而成。
4、普洱茶不屬于黑茶，也不是紅茶，它屬于一種單獨類別的茶葉。黑茶原料是灌木茶，而普洱茶原料是大葉種曬青茶，并且黑茶屬于全發(fā)酵茶葉，普洱茶半發(fā)酵和后發(fā)酵茶葉，兩者完全不一樣，因此普洱茶不能歸于黑茶一類。
普洱茶屬于紅茶還是黑茶
普洱茶在很多書籍和茶葉詞典中被歸為黑茶一類，但嚴格意義上普洱并不屬于黑茶，可以自成一類。普洱茶指的是以云南大葉種曬青茶為原料，并在當(dāng)?shù)夭捎锰囟庸すに囍瞥?，具備獨特品質(zhì)特征的茶。
普洱茶不是紅茶也不是黑茶。因為普洱茶不屬于紅茶和黑茶的定義。紅茶屬于全發(fā)酵茶，是鮮葉經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成的茶種。具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
普洱茶不屬于紅茶。普洱熟茶后期工藝與黑茶類似，勉強可以算黑茶。但是因為熟茶所用的是普洱生茶發(fā)酵的，跟黑茶又有所不同。普洱茶的發(fā)酵程度，普洱茶分為生普和熟普，熟普是全發(fā)酵，我們可以把它歸到黑茶大類。
普洱茶既不是紅茶，也不是黑茶。普洱茶是以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。
普洱茶是屬黑茶嗎
1、普洱茶屬于黑茶。普洱生茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。
2、普洱茶，屬于黑茶。因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
3、普洱茶不屬于黑茶。普洱茶既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見于漢族；混飲是指于在茶中添加輔料，多見于香港、臺灣，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。
4、從銷路來看，黑茶主要制成緊壓茶供邊銷，屬于邊銷茶；而普洱茶包括普洱團茶、普洱餅茶、普洱沱茶、普洱磚茶、普洱茶膏五大類，可供邊銷、內(nèi)銷和外銷。從制作工藝來看，黑茶屬于基本茶類。普洱茶屬于再加工茶類。
5、普洱茶不屬于黑茶，也不是紅茶，它屬于一種單獨類別的茶葉。黑茶原料是灌木茶，而普洱茶原料是大葉種曬青茶，并且黑茶屬于全發(fā)酵茶葉，普洱茶半發(fā)酵和后發(fā)酵茶葉，兩者完全不一樣，因此普洱茶不能歸于黑茶一類。
普洱茶屬于什么茶
1、普洱茶屬于黑茶，“普洱茶”在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶的傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉，今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。
2、普洱屬于六大茶類中的黑茶。按照制作工藝以及產(chǎn)品特質(zhì)，茶葉分為六大茶類，紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶，而普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶發(fā)酵或壓制而成，屬于黑茶范疇。普洱茶的分類 普洱茶分為生茶、熟茶兩種。
3、普洱茶屬于黑茶，主要是以云南大葉曬青毛茶為原料，經(jīng)過殺青、渥堆、發(fā)酵等工藝制作而成的茶，其色澤為褐紅色，具有獨特的香氣，并且普洱茶按照制作方法，可以分為普洱緊茶、普洱綠茶、普洱黃茶等。
4、普洱茶屬于黑茶，原產(chǎn)地為云南普洱府，也是如今的普洱市，故而得名，普洱茶主要是由云南的大葉種曬青毛茶作為原料，然后將茶葉經(jīng)過發(fā)酵加工制作成散茶和茶。
5、普洱茶，屬于黑茶。因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
