普洱生茶和熟茶的區(qū)別

口感滋味大不同 生茶，口感強烈，茶氣足，生普茶氣比較濃郁，茶湯清香，苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀味在口中散不了，那此茶品質(zhì)肯定不行或根本不是普洱茶。生茶氣清爽回甘、入口醇滑。

生茶的茶湯以黃綠、青黃、金黃色為主，好的陳年生茶的湯色一般橙黃明亮。熟茶發(fā)酵度輕者多為栗紅色，發(fā)酵度重者以暗紅色為主。

湯色不同 生普洱湯色是橙黃色，熟普洱湯色是栗紅色。工藝不同 生普洱將茶葉曬干成型后高溫蒸軟塑形后烘干，而熟普洱是窩堆發(fā)酵成型。茶色不同 生茶的顏色是青綠色、墨綠色，而熟茶黑色、紅褐色、暗金黃色。

很多人喝普洱茶喝了很久，都不知自己喝的是生普還是熟普，也無法辨別生普和熟普的區(qū)別在哪里，今天五月給大家歸納總結(jié)下。

熟普洱和生普洱的區(qū)別

外觀顏色大不同 生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭。熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

普洱茶又分為生茶與熟茶，生茶是未經(jīng)渥堆發(fā)酵的，刺激性比較大。熟茶是經(jīng)渥堆發(fā)酵的，不寒不熱。外觀不同 生茶的茶葉以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫，則有烘干香甜味。

生普洱和熟普洱有什么區(qū)別 外觀顏色 生普洱的顏色以青綠色、墨綠色為主，部分轉(zhuǎn)為黃紅色或白色芽頭，而熟普洱的顏色為黑色或紅褐色，有的茶芽則為暗金黃色。

普洱生茶和熟茶的區(qū)別如下： 外觀：生茶通常是黃綠色，熟茶則是紅褐色。隨著儲藏時間的變化，生茶會逐漸變成黃褐色、杏黃色、暗黃色、紅褐色等，而熟茶則會逐漸加深，變?yōu)榧t褐色、紫紅色、棕紅色等。

普洱茶生茶直接就能泡嗎

投茶。沖泡生普洱茶，用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳，水溫以控制在90-100度為宜，可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g，根據(jù)飲茶人數(shù)而定，人多時可投茶15-20g。醒茶。

將公道杯中的茶水分倒進茶杯中，可慢慢品嘗，普洱生茶可以沖泡5～6次，風(fēng)味較佳。

溫杯：水煮沸后注入蓋碗、茶壺等器具，以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投生普洱茶7g，第一泡洗茶，倒入熱水浸泡茶葉5秒后直接倒掉，以清潔茶葉表面雜質(zhì)，同時起到潤茶的作用。

普洱生茶和熟茶都是可以直接泡的。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲，依個人喜好的口味而定。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

生普洱茶的正確喝法

⑥ 投茶：將茶葉投入蓋碗中 ⑦ 晾水：當年的普洱新茶芽葉幼嫩，醒茶沖泡水溫建議在85℃左右，可將沸騰的水倒入公道杯，靜置30秒左右后使用 ⑧ 潤茶：將 ⑦ 中稍放涼的水注入蓋碗潤茶。

普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到1分鐘即可直接飲用。

生普洱茶的正確喝法是投茶、醒茶、出湯。投茶：沖泡生普洱茶，用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳，水溫以控制在90-100度為宜，可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g，根據(jù)飲茶人數(shù)而定，人多時可投茶15-20g。

生茶和熟茶分別指什么茶?兩者有什么區(qū)別?

1、外觀顏色不同 生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。

2、顏色不一樣 生茶的茶葉屬于黃綠色，老的生茶茶葉呈現(xiàn)墨綠色。而綠茶屬于暗綠色，更接近茶葉的本色。熟茶的茶葉屬于紅褐色，甚至是黑色，這與熟茶制作過程中發(fā)酵有關(guān)，因此，新的熟茶還有點灰蒙蒙的感覺。

3、普洱可以分為生茶和熟茶，怎么區(qū)分呢？ 干茶的區(qū)別 生普洱茶餅以青綠、墨綠色為主，有的轉(zhuǎn)化為黃褐色，芽頭為白色。 熟茶的茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。

4、普洱生茶和熟茶的區(qū)別 根據(jù)我的經(jīng)驗，我覺得生茶和熟茶的區(qū)別在于： 加工過程不同 從自然分類上，把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。