安化黑茶的沖泡方法

按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。品飲 將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，再講茶湯倒入茶杯中，進(jìn)行品飲即可。

悶泡法：用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時(shí)左右，便可飲用。調(diào)飲法：在茶湯中加入其它輔助的飲品。

燙杯，沖泡安化黑茶時(shí)，先用熱水燙杯，將沸水澆淋在茶杯中；泡茶，將安化黑茶放入蓋碗中，倒入熱水洗茶，使茶葉充分浸潤，再次注入熱水悶泡10-20秒；品茶，將茶湯倒入茶杯中，先聞茶香、觀茶色，再小啜一口湯水。

功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見。

安化黑茶的沖泡分為溫杯、投茶、洗茶、沖泡、出湯5個(gè)步驟，即先用開水溫杯潔具，之后將8g茶葉投入蓋碗之中，沖入沸騰的開水，第一泡為洗茶，所以不可飲用，再次沖水之后，5s左右時(shí)間，可合上蓋碗蓋子，快速出湯飲用。

安化黑茶磚茶怎么切?茯磚茶怎么切?

先將購買的磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時(shí)要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。

安化黑茶可以使用鋸條進(jìn)行切割，但是鋸條切割之后的安化黑茶會(huì)產(chǎn)生許多碎末，會(huì)造成安化黑茶的浪費(fèi)，所以一般生產(chǎn)廠家都會(huì)使用切割機(jī)進(jìn)行切割，這樣切割出來的千兩茶切面完整，并且不會(huì)造成浪費(fèi)。

切黑茶磚的方法是：首先取出茶刀并用茶刀對(duì)準(zhǔn)黑茶磚的紋路輕輕撬下，再根據(jù)口感切下5-10g即可，待切下來后一般會(huì)產(chǎn)生碎末，碎末也可以沖泡，或者可以拿起包裝讓茶末倒回原來的包裝里。

第選好開茶位置。在拆茶磚時(shí)最好不要全拆完，要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時(shí)，上下兩個(gè)面是最硬的，所以最好不要直接從表面下手。應(yīng)該從茶磚的長側(cè)面選擇橫向下刀，更為輕松省力。

磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時(shí)要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。將茶刀或者茶錐從茶磚的側(cè)面和上面中間部位沿著紋路慢慢插進(jìn)去，然后稍微用力把茶磚撬開或者掰開。

有專用的刀，好像一般地方買不到；用錘子砸！緊壓茶在云南、西藏、新疆等地，是老百姓日常生活一天也離不開的東西，由于飲食習(xí)慣問題，那里的當(dāng)?shù)厝?，每頓飯都要飲茶，就像我們每頓飯都要吃菜一樣。

安化黑茶之…金花茯磚

茯磚茶里長“金花”，是因?yàn)檐虼u茶的加工工藝中有一個(gè)專門的“發(fā)花”工藝，即為茶磚創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)比較長且適合“金花”生長的環(huán)境?！敖鸹ā笔前不诓柚熊虼u茶的標(biāo)志性特征。

茯磚茶中黃色的點(diǎn)點(diǎn)，不是長霉，而是ldquo金花rdquo，且越多越好ldquo金花rdquo是黑茶在安化當(dāng)?shù)靥囟ōh(huán)境條件下，通過ldquo發(fā)花rdquo工藝長成的自然益生菌體，專家命名為ldquo冠突散囊菌rdquo，具有較。

金花茯磚黑茶的功效與作用：助消化：金花茯磚黑茶對(duì)于食物過多的攝入，尤其是油膩食品攝入過多而導(dǎo)致的消化不良、惡心等癥狀有不錯(cuò)的治療效果。預(yù)防蛀牙：金花茯磚黑茶含有豐富的礦物質(zhì)，可預(yù)防蛀牙的癥狀。

黑茶天尖怎么泡最好

用沸水沖泡天尖黑茶，溫度建議在95-100度之間，約5秒鐘后將茶水倒出。第一次沖泡后，建議重復(fù)沖洗1-2次，讓茶葉徹底展開。接下來的沖泡時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整，一般在15秒至30秒之間。

投茶：將黑茶大約15g投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。

沖泡方法：用飄逸杯或紫砂杯，取約5克，先用沸水潤茶，再加浸泡10-15秒鐘后即可飲用（可多次加水沖泡）。傳統(tǒng)煮飲法：取茶10-15克（6-8人飲用），用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而熱飲之。

泡法：剪開十字狀篾條，打開蔑簍；投入茶葉，加入開水沖泡10秒潤茶，然后倒掉；再次沖入沸水，泡1min左右即可品飲?？蓻_水10道以上。

沖泡步驟 第一步：洗茶 把適量的天尖黑茶放進(jìn)茶碗里加入一些沸水大約洗茶八分鐘左右就可以，這時(shí)候的茶湯是黃亮色的。洗茶后的水可以倒掉，第一次沖泡洗茶能起到潤茶的作用。

活火煮泉（燒水）沖泡黑茶要100攝氏的開水，在燒水時(shí)應(yīng)急火快攻。今天我們使用的是電隨手泡燒煮純凈水。

安化黑茶磚塊怎么敲碎

普通的黑茶還好點(diǎn)，敲碎黑茶磚塊可采用一把茶刀或者茶針，把茶刀從茶磚的邊緣插入茶餅中，慢慢的把茶刀往里面推進(jìn)，撬的時(shí)候一定要注意把握力氣，當(dāng)茶刀推進(jìn)到三厘米左右的時(shí)候，用力向外扳即可。

黑茶磚塊怎么敲碎普通的黑茶還好點(diǎn)，敲碎黑茶磚塊可采用一把茶刀或者茶針，把茶刀從茶磚的邊緣插入茶餅中，慢慢的把茶刀往里面推進(jìn)，撬的時(shí)候一定要注意把握力氣，當(dāng)茶刀推進(jìn)到三厘米左右的時(shí)候，用力向外扳即可安化的黑。

用茶刀撬茶 茶刀可能很多新手喝茶都不知道怎么用， 茶刀用來撬茶磚是比較好的。

先將購買的磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時(shí)要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。