黑茶是什么?

黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大殺類之一，屬后發(fā)酵茶，由于采用的原料粗老，在加工制作過程中堆積發(fā)酵的時間也比較長，因此葉色多呈現(xiàn)暗褐色，故稱為黑茶。

黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑茶是什么來的

1、一種說法是因?yàn)樵诩t茶加工過程中，茶葉的顏色越來越深，逐漸變成黑色，因此得名Black（黑）茶。另一種說法，則是因?yàn)樵?7世紀(jì)英國從福建進(jìn)口茶葉時，在廈門收購的武夷紅茶茶色濃深，故被稱為Black（黑）茶。

2、黑茶：由于黑茶在加工時堆積發(fā)酵的時間比較長，使葉色呈暗褐色，故其名為黑茶。有的人認(rèn)為普洱茶也是黑茶，但是業(yè)內(nèi)對此卻有異議后來經(jīng)過商議之后達(dá)成共識，認(rèn)為普洱茶是一種特別的特種茶，因而它不屬于任何一種茶類。

3、最早的黑茶是由四川生產(chǎn)的，由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷茶。古時由于四川的茶葉要運(yùn)輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)，當(dāng)時交通不便，運(yùn)輸困難，必須減少體積，蒸壓成團(tuán)塊。

4、黑茶的由來：最早的黑茶是由湖南安化生產(chǎn)的，由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷茶。由于四川的茶葉要運(yùn)輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)，當(dāng)時交通不便，運(yùn)輸困難，必須減少體積，蒸壓成團(tuán)塊。

黑茶有哪些功效與作用

1、黑茶中特有的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此外，黑茶中的咖啡堿和兒茶素類等能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。

2、黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

3、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化和調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲和幫助消化。

4、黑茶有殺菌、消炎功效 黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

5、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。8 利尿解毒 黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

6、安化黑茶的九大功效安化黑茶的作用之一：補(bǔ)充膳食養(yǎng)分安化黑茶中含有較豐富的養(yǎng)分成分，最重要的是維生素以及礦物質(zhì)，此外另有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物資等。

黑茶屬于什么茶類

黑茶屬后發(fā)酵茶，是中國特有的茶類。生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)于云南、湖南、湖北、四川和廣西等地。主要品種有：云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡茶等。普洱熟茶、茯磚茶、青磚茶、六堡茶。

黑茶是我國六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，其生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。

黑茶的好處？ - 關(guān)干黑茶 -黑茶是六大茶類中的一種，屬于后發(fā)酵茶，主產(chǎn)于廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

黑茶的功效與作用都有哪些?

黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

消脂減肥 黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。

延緩衰老 黑茶中含有的豐富礦物質(zhì)如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿卜素、黃酮類化合物，維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞新生、延緩衰老的作用。

黑茶具有降血壓的作用在醫(yī)學(xué)界早有報道。此外，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能軟化血管，通過血管舒張而使血壓下降。

黑茶的功效：黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。

黑茶，很多人對它陌生，沒喝過，甚至沒聽說過。其實(shí)黑茶的功效與作用有很多，下面我們一起來了解了解！補(bǔ)充膳食營養(yǎng) 黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，別外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。

黑茶分為哪幾種

1、黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。

2、安化黑茶：湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群體種的茶樹(主要為安化當(dāng)?shù)仄贩N)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。

3、黑茶品種有茯茶、三尖、千兩茶與百兩茶。茯苓。陜西茯茶出自于陜西咸陽涇陽，距今已有近千年歷史，她興于宋，盛于明清和民國時期。茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。三尖。

4、黑茶的品種：三尖茶 三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、三級的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。