如何沖泡黑茶

撬茶 新茶的干茶有醒茶時間，開茶后放置一到三天，適當氧化在沖泡，口感更好，此方法特別適合天尖和剛開簍的花卷茶；因此，要找到茶磚的紋理，順紋理撬取，不宜弄碎茶葉。

最好用山泉水，能夠釋放黑茶的滋味，礦泉水、純凈水次之。沖泡水溫100度沸水，沖泡出黑茶的醇厚口感?！鞠床琛肯床柽^程要行云流水，出湯要快，茶葉第一次接觸水，3秒內(nèi)，茶多酚、氨基酸等有益成分就會大量流失。

蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見。可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

黑茶怎么喝才正確方法

1、清飲。將黑茶大約15克，然后準備大約500毫升的清水倒入茶壺中，用大火煮沸，煮到剛剛煮沸，然后將茶葉放入茶壺中，繼續(xù)煮；等水壺里的水再煮沸后，再倒進茶壺里，繼續(xù)煮；再待煮1-2分鐘的時間，即可飲用。

2、傳統(tǒng)喝法，這種喝法挺常見的。我們只需要準備一個茶壺。然后加入適量的水，取茶葉10克左右，煮至水開，加入茶葉，繼續(xù)文火煮兩分鐘。關(guān)火，濾出茶渣，就可以喝了。

3、傳統(tǒng)飲用方法：先泡10分鐘左右的黑茶，在鍋或其他容器中加入500毫升的水，燒開后放入茶水，待鍋內(nèi)水再次沸騰時，再用改用文火煮一到兩分鐘，?；?，濾去茶渣，飲用。

4、具體沖泡方法如下： 取茶 黑茶一般形態(tài)有三種，千兩餅茶、顆粒茶、千兩茶。 千兩餅取茶：用黑茶刀順著茶葉紋路，傾斜將整茶撬取下來即可。 顆粒茶取茶：由于顆粒裝的黑茶已經(jīng)切取好，把黑茶從包裝拿出即可。

5、陳茶熬飲法。腸胃不適或輕度腹瀉可取十年以上陳年黑茶，按茶、水比1：20的比列，以傳統(tǒng)煮飲方式熱飲之，味道濃郁。奶茶飲法。按傳統(tǒng)煮飲法煮好后，按奶、茶湯1：5的比列調(diào)制，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。

6、黑茶的正確沖泡方法有：傳統(tǒng)煮飲法、功夫泡飲法、杯泡法、涼茶飲法、奶茶飲法。傳統(tǒng)煮飲法：取茶10-15克，將水500ml燒至一沸時，將茶投入，至水滾沸后，文火再煮兩分鐘，?；馂V渣后，分而熱飲之。

沖泡黑茶的五種方法

1、功夫泡法 安化黑茶平時可以來沖泡功夫茶，沖泡時需要經(jīng)過溫杯投茶沖泡以及茶水分離等多道步驟，最后得到茶湯以后需要慢慢品飲，而且沖泡時茶葉用量比較大，茶葉與水的比例應(yīng)該是1：40，水的溫度必須保持在100℃。

2、沖泡黑茶的6種方法【傳統(tǒng)煮飲方法】取茶10~15克，加水500ml燒開，放入茶葉，待水開后，燉兩分鐘，?；馂V渣，分裝趁熱飲用。適合藏茶及茯磚這類茶，煮過之后，滋味更加柔和，湯水會更加綿長。

3、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

黑茶沖泡方法和時間

按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。品飲 將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，再講茶湯倒入茶杯中，進行品飲即可。

第一次沖泡黑茶時要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會把水倒掉；再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。后續(xù)沖泡時間常為2~3分鐘。

第一次沖泡的時間不要太長，一般10-15秒即可，用這一杯泡出來的茶湯稱為“打底水”。第二次泡茶的時間一般是30-60秒，按照自己的口味適當調(diào)整時間。

請說出黑茶沖泡流程。

1、先倒入少量開水，沒過茶葉，待茶葉稍微舒展后，再加滿至七八成，即可趁熱飲用。沖泡時間以飲用者對茶湯的濃度喜好為準，一般為2分鐘左右，次數(shù)為5-7次。

2、撬茶 新茶的干茶有醒茶時間，開茶后放置一到三天，適當氧化在沖泡，口感更好，此方法特別適合天尖和剛開簍的花卷茶；因此，要找到茶磚的紋理，順紋理撬取，不宜弄碎茶葉。

3、第二步為沖泡，按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。 第三步為茶水分離，如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。

4、洗茶。黑茶耐泡，多泡幾遍不僅茶味不散反而會更加濃郁。所以在沖泡黑茶時因?qū)⒌谝槐樗沟簦材芮宄鑳Υ孢^程中附著在表面的污垢和雜質(zhì)。因黑茶中茶多酚等物質(zhì)易溶于水，所以洗茶需講究手法快速。沖泡。