黑茶的歷史(黑茶的歷史文化典故)
黑磚茶歷史
黑磚茶,又被稱做“八子”,是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。茶磚是中國茶商在湖北發(fā)明的一種茶葉加工產(chǎn)品,已有600余年的歷史。
黑磚茶是黑茶,黑磚茶,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名。現(xiàn)由湖南白沙溪茶廠獨家生產(chǎn)。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。
即黑磚茶,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名?,F(xiàn)湖南白沙溪茶廠也有生產(chǎn)。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。
黑茶文化的歷史起源及泡茶方法
黑茶的歷史至少可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。唐德宗貞元年間,約785-804年。據(jù)《封氏聞見錄》載:“往年回鶻入朝,大驅(qū)名馬市茶而歸”。 黑茶的起源,一般認為是始于十六世紀(jì)初,理由是這是中國歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字。
黑茶的歷史至少可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。唐德宗貞元年間,約785-804年。據(jù)《封氏聞見錄》載:“往年回鶻入朝,大驅(qū)名馬市茶而歸”。黑茶的起源,一般認為是始于十六世紀(jì)初,理由是這是中國歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字。
其起源可追溯到唐朝時期,當(dāng)時安化縣盛產(chǎn)青茶,但由于長途運輸?shù)南拗疲a(chǎn)量龐大的青茶經(jīng)常損失一部分,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便將殘茶葉晾曬、烘干后再泡飲用。漸漸地,這種處理方法演變成了一種獨特的黑茶制作方式。
黑茶起源于中國云南地區(qū),據(jù)史料記載,黑茶可以追溯到唐朝時期的“茶糯”和“茶餅”等,當(dāng)時茶葉采摘后經(jīng)過曬干、滾揉和發(fā)酵等步驟制成,稱為“青茶”,再經(jīng)過加壓、儲存和陳化等過程而形成黑茶。
黑茶是一種經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,起源于中國云南省西南部的大理地區(qū)。傳說在唐朝時期,有一位茶農(nóng)因為天氣炎熱,茶葉無法及時烘干,直到發(fā)霉時才發(fā)現(xiàn),因此有了黑茶的制作方法。
黑茶的起源,一般認為是始于十六世紀(jì)初,理由是這是中國歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陳講疏奏云:“商茶低偽,悉征黑茶。官商對分,官茶易馬,商茶給買。
黑茶是什么茶
1、黑茶屬后發(fā)酵茶,是中國特有的茶類。生產(chǎn)歷史悠久,產(chǎn)于云南、湖南、湖北、四川和廣西等地。主要品種有:云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡茶等。普洱熟茶、茯磚茶、青磚茶、六堡茶。
2、黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大殺類之一,屬后發(fā)酵茶,由于采用的原料粗老,在加工制作過程中堆積發(fā)酵的時間也比較長,因此葉色多呈現(xiàn)暗褐色,故稱為黑茶。
3、黑茶是我國六大茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,是我國特有的茶類,其生產(chǎn)歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。
4、黑茶屬于后發(fā)酵茶,主要是以成熟度較高的黑毛茶為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝制作而成的茶葉,且黑茶的主要生產(chǎn)地區(qū)在我國的湖北、陜西、四川等地方,主要品種為三尖茶、四磚茶以及花卷茶等。
5、黑茶是什么茶1 黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。 黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。 傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。
6、黑茶是發(fā)酵程度高的茶葉,具有獨特的陳香味和豐富的營養(yǎng)成分。產(chǎn)于湖南、四川、云南等地,近年來受到健康飲食的關(guān)注和喜愛。飲用黑茶可以滿足口感需求,帶來健康享受。
了解黑茶
1、黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。
2、黑茶中茯茶具有獨到的發(fā)酵香——甜酒之香,這是黑茶茯茶初制渥堆工藝的標(biāo)志性香型。而黑茶茯磚茶中因有金花(冠突散囊菌),因此這類黑茶具有典型的菌花香。 吃有吃道,茶有茶道,中國茶道博大精深,黑茶同樣如此。
3、黑茶的品飲:黑茶宜用蓋碗、紫砂壺等茶具,經(jīng)沸水沖泡。存放多年的黑茶也非常適合煮飲。投茶量的多少可依個人口味而定,一般以35克茶葉,150毫升的水為宜,茶水比為1:30~1:50。黑茶用沸水沖泡。
4、升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。以上內(nèi)容就是我為大家介紹的黑茶的功效與作用及禁忌,希望可以幫助到大家了解到更多的黑茶知識。
5、安化黑茶對于血脂高引起的動脈硬化和血栓,可以降解血脂抵抗血凝。起到抑制動脈硬化的作用,還可以軟化血管,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。