臺(tái)灣烏龍黑茶（臺(tái)灣烏龍茶葉）
臺(tái)灣烏龍茶屬于什么茶
臺(tái)灣烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類，既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存烏龍茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過(guò)，烏龍茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，則又比綠茶耐用了。
就是屬于烏龍茶了，臺(tái)灣烏龍茶源于福建，但是福建烏龍茶的制茶工藝傳到臺(tái)灣后有所改變，依據(jù)發(fā)酵程度和工藝流程的區(qū)別可分為：輕發(fā)酵的文山型包種茶和凍頂型包種茶；重發(fā)酵的臺(tái)灣烏龍茶。
臺(tái)灣烏龍茶屬于青茶，是半發(fā)酵或者全發(fā)酵的茶葉，臺(tái)灣烏龍茶源于內(nèi)地福建，在傳到臺(tái)灣后制作工藝發(fā)生了一些改變，臺(tái)灣省的種茶面積達(dá)到了2300公頃，已經(jīng)成為臺(tái)灣的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物，主要品種有凍頂烏龍茶、金萱茶、翠玉茶等。
你好！臺(tái)灣烏龍茶既不是紅茶，也不是綠茶，烏龍茶（Oolong Tea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
臺(tái)灣烏龍茶屬于青茶。烏龍茶亦稱青茶半發(fā)酵茶，是世界知名茶葉品種。主產(chǎn)地在臺(tái)灣及福建，其風(fēng)味視地域有所不同具備不同特色，不同發(fā)酵不同品種不同制法不同產(chǎn)地造就不同風(fēng)味。
黑烏龍與烏龍茶的區(qū)別
1、功效區(qū)別：烏龍茶屬于半發(fā)酵茶是傳統(tǒng)的茶類，黑烏龍茶屬于美容茶、保健茶。黑烏龍茶的美白和減肥功效是烏龍茶的兩倍。喜愛(ài)人群區(qū)別：烏龍茶茶士們的最愛(ài)，黑烏龍茶是女士們最愛(ài)。
2、屬性不同、外觀不同。屬性不同：黑烏龍屬于保健茶，而烏龍茶為傳統(tǒng)茶。外觀不同：黑烏龍茶色澤更深，為黑褐色，而烏龍茶為砂綠、寶光色。
3、顏色不同。烏龍茶顏色比較深接近黑色；黑烏龍茶顏色比較淺，是深褐色或者灰褐色。功效不同。
4、香氣：黑烏龍茶具有濃郁的煙熏和焦糖的香氣，味道較重，而烏龍茶則有清香、花香以及果香等多種香氣，口感輕柔。
臺(tái)灣烏龍茶什么季節(jié)喝好
1、一年四季中，秋季最適合喝烏龍茶，而春季則適合喝紅茶，夏季適合喝綠茶，冬季也比較適合喝紅茶2烏龍茶一直有春水秋香一說(shuō)，這道茶把秋香發(fā)揮得淋漓盡致，四五次沖泡后茶香漸變漸行卻不漸遠(yuǎn)，十泡后茶味茶香仍。
2、秋茶：秋茶采摘于秋天，品質(zhì)稍次于春茶，秋天的天氣晝夜溫差大，這種天氣特別有利于花果芳香物質(zhì)的形成和積累。秋季烏龍茶的特點(diǎn)：香氣濃郁而持久、味道甘醇。
3、烏龍茶比較適合冬天喝，因?yàn)槎镜臅r(shí)候天氣干燥，同時(shí)人體內(nèi)也容易積攢躁火。冬季喝一杯烏龍茶能夠緩和躁熱，具有潤(rùn)躁生津、降火、滋潤(rùn)咽喉的作用。泡烏龍茶的時(shí)候要100℃燙水，這樣才能沖泡出香味，同時(shí)一定要趁熱喝完。
4、一年四季中，秋天最合適喝烏龍，而春天則合適喝綠茶，夏天合適喝紅茶，冬天也較為合適喝綠茶2烏龍一直有春夜秋香一說(shuō)，這道茶把秋香充分發(fā)揮得酣暢淋漓，四五次沖調(diào)后茶韻漸變色漸行卻不漸遠(yuǎn)，十泡后茶氣茶韻。
5、一年四季中，秋天最合適喝烏龍它能滋陰潤(rùn)燥，預(yù)防上火，而且烏龍茶的茶香也能在秋季得到淋漓盡致的發(fā)揮人們?cè)谇锾鞗_泡飲用烏龍茶，可以盡快把烏龍茶中含有的營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用，能加快人體內(nèi)毒素的分解和代謝，對(duì)增強(qiáng)。
6、一年四季中，秋天最合適喝烏龍，而春天則合適喝綠茶，夏天合適喝紅茶，冬天也較為合適喝綠茶。
標(biāo)簽：防曬
