黑茶的保存和儲(chǔ)藏方法

1、茶葉罐黑茶儲(chǔ)存方法這是家庭最常用的方法，可選用鐵罐、不銹鋼罐、錫罐等。裝有茶葉的茶葉罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽(yáng)光直射、有異味，潮濕、有熱源的地方，以免茶葉變質(zhì)。

2、黑茶最好存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。室溫過(guò)高或潮濕容易影響黑茶的品質(zhì)，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)；而過(guò)于寒冷，則容易使茶葉受潮變軟、開(kāi)裂等，影響儲(chǔ)存效果。因此，建議選擇溫度適宜、濕度較低的地方儲(chǔ)藏黑茶。

3、陰涼忌日曬，日曬會(huì)使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間不得消失。

4、在黑茶的存放時(shí)間上，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。

5、存放地點(diǎn)。要求通風(fēng)、防潮、陰涼、干燥；盡量不要和其他的物品放在一起，而且也不要和有異味來(lái)源的東西一起放，比如香精、香皂、檀香、樟腦丸等。存放器皿。

普洱茶黑茶保存方法,黑茶的保存方法

1、現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉(cāng)”存放，“干倉(cāng)”就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。

2、黑茶類(lèi)（如普洱茶)是后發(fā)酵茶，保管黑茶最重要的是保持干燥、通風(fēng)，如放進(jìn)紫砂罐里。

3、紅茶類(lèi)屬于全發(fā)酵茶，陳化變質(zhì)慢，只要存放在密閉、干燥的容器里保存即可，比如陶罐。烏龍茶中的清香型茶可以采用和綠茶一樣的保管方法，濃香型的可以放在錫罐里。

黑茶可以用鋁箔密封袋保存嗎?

1、密封袋儲(chǔ)存法 準(zhǔn)備一個(gè)塑料袋和一個(gè)鋁箔袋，將茶葉裝入塑料袋里，擠出空氣，進(jìn)行密封，然后將其放到鋁箔袋里，再次密封，最后再將密封好的茶葉放在通風(fēng)陰涼處即可。

2、黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的條件。保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時(shí)最需要注意的，切忌使用塑料袋密封！！最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料。

3、首先將茶葉用鋁箔袋裝好，并擠掉袋內(nèi)多余的空氣，之后將袋口密封嚴(yán)實(shí)，再將其裝入鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋上蓋子，然后在外層再套入一個(gè)袋子，同樣也需要擠掉空氣，將袋口封好，最后放入冰箱冷凍保存，但需要注意不宜長(zhǎng)時(shí)間冷凍。

4、至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了。密封的茶才能放進(jìn)冰箱，否則就廢掉了?？梢韵劝巡枞~用鋁箔袋裝好再放入罐中，然后再在外面套一個(gè)干凈的塑料袋扎緊，再放入冰箱內(nèi)貯存。

一般情況下黑茶如何保存?

般情況下黑茶如何保存 黑茶的保存是需要注意幾個(gè)方面的，首先黑茶的保存一定要避開(kāi)陽(yáng)光的直射，因?yàn)殛?yáng)光的直射會(huì)和黑茶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，另外黑茶的保存要忌閉室，忌異味以及忌濕度。

保持存放地點(diǎn)的良好通風(fēng)性；黑茶屬于發(fā)酵茶，菌類(lèi)生長(zhǎng)需要一定的通風(fēng)性，且通風(fēng)有助于黑茶的自然氧化度，而適當(dāng)吸收空氣中的水分可加速茶體的濕熱氧化過(guò)程，為微生物的代謝提供水分和氧氣。

陰涼處，將安化黑茶用薄牛皮紙包好并扎緊，然后分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。

方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝（桶包裝）上的筍殼拆走，以餅（磚）為單位放進(jìn)去。

也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。開(kāi)闊忌異味，茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與異味的物質(zhì)混放在一起，宜放在開(kāi)闊而通風(fēng)的環(huán)境中。

我們可以將兩斤木炭倒進(jìn)小布袋中，然后將它放置在瓦壇或小口鐵箱的下面，接著將安化黑茶包裝好放置在瓦壇或者是鐵箱中，然后將壇口封起來(lái)，一般情況下，每個(gè)月?lián)Q一次布袋就行了。

黑茶儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)注意哪些條件

1、避光：茶葉應(yīng)放在避光處保存，否則陽(yáng)光直射，很容易加速茶葉的氧化。潮濕：茶葉需放在干燥處保存，茶葉中一旦擁有過(guò)量的水分，則會(huì)發(fā)生腐爛、霉變。

2、黑茶儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)注意以下條件： 避免在陰涼處曬太陽(yáng)。日曬會(huì)導(dǎo)致茶品快速氧化，產(chǎn)生一些化學(xué)成分，如日曬，一定不能長(zhǎng)時(shí)間消失。避免密閉通風(fēng)。通風(fēng)有助于茶產(chǎn)品的自然氧化。

3、陰涼忌日曬，日曬會(huì)使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間不得消失。

4、避免與油漆、酒類(lèi)、含化學(xué)揮發(fā)氣味等有強(qiáng)烈異味的物質(zhì)存放一室。由于黑茶具有極強(qiáng)的吸附性，不可與有異味的物質(zhì)放在一起。

5、安化黑茶可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，如存儲(chǔ)得當(dāng)，安化黑茶可以保存十年以上。但是要注意以下幾點(diǎn)：存放環(huán)境應(yīng)該干燥、通風(fēng)、避光、無(wú)異味。茶葉應(yīng)該放在不透氣的容器中保存，最好用密封罐或者真空袋。

存放二十年的安化黑茶

1、如果正確存放，安化黑茶可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，甚至超過(guò)20年。以下是一些存儲(chǔ)技巧：溫度：保持穩(wěn)定的溫度非常重要，最好在15℃-18℃之間。濕度：保持相對(duì)濕度在60%-70%之間。過(guò)高的濕度可能導(dǎo)致霉菌生長(zhǎng)。

2、應(yīng)該是不可以了吧，一般的黑茶在沒(méi)有霉變變質(zhì)情況下，一般15年左右的黑茶還是可以繼續(xù)喝的，但是二十年了是不大可以的。

3、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T9833規(guī)定：黑茶和緊壓茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存，因此黑茶存放三十年是可以喝的，但前提是原料優(yōu)質(zhì)、工藝得當(dāng)、存儲(chǔ)良好，其次在保存黑茶時(shí)亦需要注意通風(fēng)、干燥、透氣、無(wú)異味，以免變質(zhì)和發(fā)霉。

4、安化黑茶保質(zhì)期可達(dá)10年～20年。茶葉是有保質(zhì)期的，但茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉其保質(zhì)期也不一樣，如普洱茶、安化黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10年～20年。至于黑茶的保質(zhì)期，這得看存儲(chǔ)的條件。

5、能。90年代的金花安化黑茶能喝，安化黑茶的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)20年時(shí)間以上，甚至更久。安化黑茶發(fā)酵過(guò)程中有大量微生物、微量元素的參與，這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種叫做“金花”的活性菌，這種菌類(lèi)有很好的養(yǎng)生功效。

標(biāo)簽：茶葉罐