紅茶有哪些種類及茶紅茶的選購方法

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。

祁門紅茶、滇紅功夫、寧紅功夫、閩紅功夫、小種茶、正山小種、金駿眉、印度紅茶、大吉嶺、錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、九曲紅梅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江、紅碎茶等等。

紅碎茶：宜興紅碎茶、南川紅碎茶、云南紅碎茶。選購紅茶時(shí)要注意下列幾個(gè)重點(diǎn)：第一，了解產(chǎn)區(qū)。不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶，都是產(chǎn)地統(tǒng)稱，每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。

紅茶有幾大分類?

按照制作方法，紅茶可以分為以下幾類：①工夫紅茶：工夫紅茶是我國(guó)傳統(tǒng)的獨(dú)特茶品。因采制地區(qū)不同，茶樹品種有異，制作技術(shù)不同，又有祁紅、滇紅、寧紅、川紅、閩紅、胡紅、越紅之分。②小種紅茶：產(chǎn)于我國(guó)福建武夷山。

中國(guó)紅茶、斯里蘭卡紅茶、印度紅茶、肯尼亞紅茶等。

紅茶有哪些茶 小種紅茶 小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它被稱為正山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。

工夫紅茶根據(jù)地區(qū)不同，有滇紅工夫、祁門工夫、浮梁工夫、寧紅工夫等十余種分類，按品種又可以分為大葉工夫和小葉工夫茶，其中大葉工夫茶的原料選用喬木或半喬木茶樹鮮葉，而小葉工夫茶選用灌木型小葉種茶樹鮮葉。

祁門紅茶 祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于我國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。

工夫紅茶：是我國(guó)特有的紅茶品種，也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品。當(dāng)前我國(guó)十九個(gè)省產(chǎn)茶(包括試種地區(qū)新疆、 *** )，其中有十二個(gè)省先后生產(chǎn)工夫紅茶。我國(guó)工夫紅茶品類多、產(chǎn)地廣。

哪些茶是紅茶?

\x0d\x0aB、滇紅工夫\x0d\x0a滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地，是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。

九曲紅梅。九曲紅梅也叫做九曲烏龍，簡(jiǎn)稱為九曲紅，是紅茶中比較珍貴的品種。九曲紅梅茶因?yàn)樯t香清如紅梅，所以由此得名。九曲紅梅的外形條索細(xì)若發(fā)絲，彎曲細(xì)緊如銀鉤，色澤烏潤(rùn)，滋味濃郁，湯色鮮亮。

屬于紅茶的有：正山小種、金駿眉、英德紅茶、英紅九號(hào)、信陽紅茶、信陽紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。

九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡(jiǎn)稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。

祁門紅茶 祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于我國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。

紅茶有哪些

紅茶品種有滇紅，祁門紅，閩紅，等，而中國(guó)目前十大名茶有：天福茗茶，暖莘茶，華祥苑，八馬茶等都是比較知名的品牌。暖莘茶作為新銳品牌，目前是比較火的新國(guó)潮品牌。

紅茶有哪些品種 正山小種 正山小種是紅茶的鼻祖，產(chǎn)于福建武夷山地區(qū)。它的香氣濃郁，滋味醇厚，湯色紅亮。正山小種紅茶具有獨(dú)特的制作工藝，經(jīng)過熏焙后，具有獨(dú)特的松煙香和桂圓湯香，是我最喜歡的紅茶之一。

中國(guó)紅茶品種主要有：祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香等。

紅茶有哪些茶：英紅九號(hào)、信陽紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。

在中國(guó)，紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。

工夫紅茶（滇紅、祁紅、川紅、閩紅等）：茶葉呈條索狀，細(xì)長(zhǎng)顯鋒苗，滋味醇和，葉底完整。紅碎茶（葉茶、碎茶、片茶、末茶）：其茶葉外形細(xì)碎，茶湯鮮紅明亮，滋味鮮爽濃烈，有刺激性。是目前國(guó)際市場(chǎng)上數(shù)量最多的茶類。

紅茶的種類有哪些

1、中國(guó)紅茶除了武夷山紅茶，還有祁門、滇紅、川紅、寧紅等等。中國(guó)的紅茶品種，按照制作的方法分為小種紅茶，功夫紅茶，紅碎茶，我們分門別類來說一下。

2、中國(guó)紅茶品種主要有：祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香等 紅茶的種類之祁門工夫 在中國(guó)，紅茶主要還是清飲，更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。

3、祁門紅茶 阿薩姆紅茶 大吉嶺紅茶 錫蘭高地四大世界名茶。

4、祁門紅茶 祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于我國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。

六大茶類|紅茶

1、工夫紅茶 工夫紅茶是我國(guó)傳統(tǒng)的出口茶類，加工精細(xì)，成品分為正茶與副茶。正茶以產(chǎn)地命名，分列級(jí)別，如：祁紅工夫、閩紅工夫、滇紅工夫、川紅工夫、浮紅工夫、越紅工夫等。副茶包括：碎茶、片茶和末茶。

2、茶的分類方法有多種，其中最常見的是按照制作工藝和發(fā)酵程度來進(jìn)行分類。按照這種分類方法，茶葉可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶六大類。 六大茶類的特點(diǎn)和代表茶葉如下： 綠茶：特點(diǎn)是清香爽口，色澤翠綠。

3、六大茶類分類分別是紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶。紅茶 紅茶屬于全發(fā)酵茶，發(fā)酵過程中茶葉的多酚類物質(zhì)發(fā)生氧化，使得茶葉呈現(xiàn)出紅色湯汁和紅褐色葉片。紅茶的代表品種有正山小種、金駿眉、祁門紅茶等。

4、中國(guó)的茶葉種類很多，分類也自然很多。但被大家熟知和廣泛認(rèn)同的就是按照茶的色澤與加工方法分類，即是六大茶類分類法：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類。因干茶色澤，沖泡后的茶湯和葉底以紅色為主調(diào)而得名。

標(biāo)簽：功夫