野生紅茶的簡(jiǎn)介

1、野生紅茶，也叫野生古樹(shù)紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的滇紅茶。

2、野生紅茶的品質(zhì)：野生紅茶的品質(zhì)因茶葉品種、采摘季節(jié)、采摘區(qū)域、氣候、海拔高度等諸多因素而異，但它的共同特點(diǎn)是：品質(zhì)優(yōu)良，口感豐富。外形：野生紅茶的芽葉較長(zhǎng)且緊細(xì)，色澤呈深綠色，葉質(zhì)柔軟。

3、野生古樹(shù)紅茶是指采摘自自然生態(tài)環(huán)境下、樹(shù)齡在百年以上、被視為珍寶的野生茶樹(shù)的紅茶。這類茶樹(shù)分布在中國(guó)云南、福建、臺(tái)灣等地。

4、野生的紅茶一般是指野生老樹(shù)紅茶，常見(jiàn)的是滇紅茶，屬于一種別具特色，檔次較高，價(jià)格昂貴的紅茶品種。其茶湯顏色金黃透亮，滋味醇正圓潤(rùn)，香氣綿長(zhǎng)，飲后唇齒留香，且持久耐泡。

野生紅茶屬于什么茶

野生紅茶不是高檔茶。野生紅茶屬于發(fā)酵茶，制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。

布朗茶是紅茶：布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥，是綠色健康的生態(tài)茶，因而備受全國(guó)各地朋友的喜愛(ài)。位于西雙版納傣族自治州勐?？h，原屬國(guó)營(yíng)勐海茶廠初制所所在地。 布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐?？h東南部。

緬甸紅茶不分生熟。從顏色上區(qū)分：生茶通常是黃綠色，老的生茶呈墨綠色；熟茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟茶還會(huì)有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺(jué)。

野生紅茶，是一種產(chǎn)自自然環(huán)境中，野生茶樹(shù)上的紅茶。與傳統(tǒng)的栽培紅茶不同，野生紅茶的生長(zhǎng)環(huán)境更加自然，沒(méi)有受到人類干預(yù)的影響，因此其品質(zhì)更為純正。

高原紅茶的功效與作用

高原紅茶是一種采自高海拔地區(qū)茶樹(shù)的紅茶，具有以下功效與作用：提神醒腦。高原紅茶中含有咖啡堿和茶氨酸等成分，能夠刺激神經(jīng)中樞，使人保持精力充沛的狀態(tài)。改善消化。

紅茶能預(yù)防感冒。因?yàn)椋t茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力。而紅茶中的茶多酚及其氧化物、芳香類、皂甙等物質(zhì)，還具有抑制和殺滅細(xì)菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎鎮(zhèn)痛等作用。

利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

野生紅茶保存方法

1、保存：因?yàn)榧t茶是全發(fā)發(fā)酵的茶，本身已經(jīng)發(fā)酵過(guò)了，因此，顏色味道都不太會(huì)變化。保存的.時(shí)候放在一個(gè)密閉的容器里，避免高溫，有條件的推薦使用陶罐、紫砂罐子、錫罐。

2、紅茶的保存和儲(chǔ)藏方法具體如下：包裝袋保存 用包裝袋保存包裝茶葉，既簡(jiǎn)便又便捷，是一種很常見(jiàn)的保存方法。包裝茶葉的袋子要干凈、無(wú)異味、無(wú)磨損。

3、低溫儲(chǔ)藏法 我們可以使用低溫儲(chǔ)藏的方法來(lái)保存紅茶，首先我們可以將紅茶放入密封袋里，然后將袋口扎緊放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲(chǔ)存一年以上，但需防止茶葉受潮。

4、野生滇紅茶儲(chǔ)存方法 一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。

5、一般來(lái)講，以下方法適用于保持紅茶的新鮮度與品質(zhì)。儲(chǔ)存環(huán)境：紅茶最好儲(chǔ)存在干燥、陰涼、避免陽(yáng)光直射的地方，尤其是含有充足氧氣和溫度較高的地方會(huì)影響紅茶的品質(zhì)。建議將紅茶儲(chǔ)存在不透明容器中，避免光線照射。

6、紅茶的保存時(shí)間為2年，保存紅茶時(shí)，先準(zhǔn)備一只干凈、無(wú)異味的鐵罐，同時(shí)將紅茶整理好，之后將茶葉裝入專用鋁箔袋中，將袋口密封嚴(yán)實(shí)，然后將茶葉裝入鐵罐中，蓋好蓋子，最后將茶葉放置在茶幾或者書(shū)柜上常溫存放。

標(biāo)簽：臨滄鳳慶