桑植白茶是什么茶

桑植白茶屬輕微發(fā)酵茶，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。

桑植白茶是‘月’系列茶。桑植白茶結(jié)合白族文化特色，按照“風(fēng)花雪月”系列制定桑植白茶分級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)：月系列原料以芽頭為主，雪系列原料以一芽一葉為主，花系列原料以一芽二葉為主，風(fēng)系列以一芽四葉為主。

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桑植白茶是一種以新鮮嫩芽為原料，經(jīng)過采摘、晾曬、殺青、烘干、揉捻、發(fā)酵等多道工序制成的茶葉，其特點(diǎn)是芽葉嫩綠、湯色清澈、滋味清香鮮爽。

桑植白茶和福鼎白茶的區(qū)別味道不同。桑植白茶是湖南省張家界市桑植縣特產(chǎn)，是國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，受農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。

五彩湘茶指的是：瀟湘綠茶、安化黑茶、湖南紅茶、岳陽黃茶、桑植白茶，五彩湘茶是篩選25個(gè)品種，分別對(duì)應(yīng)綠茶、黑茶、黃茶、紅茶、白茶等適制性茶類。