白茶做成的碧螺春

1、白茶和碧螺春是兩種不同的茶葉，因此無(wú)法將白茶做成碧螺春。白茶是一類以嫩芽為原料制作的茶葉，制作工藝較為簡(jiǎn)單，一般經(jīng)過(guò)摘采、晾干、殺青等步驟完成。

2、安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。

3、玉螺茶和碧螺春都是中國(guó)綠茶的代表品種，但它們之間有一些區(qū)別：原料不同：玉螺茶采用福鼎大白茶為原料，而碧螺春則采用太湖明前茶為原料。加工方法不同：玉螺茶經(jīng)過(guò)搖青、殺青、揉捻、烘干等傳統(tǒng)手工制作工藝。

4、籌備事情都做好之后，下面便是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面，山上的泉水最佳，其次便是井水等，自然的泉水可以讓茶湯的味道越發(fā)的好。

5、蘇州市林業(yè)站副站長(zhǎng)王珍介紹說(shuō)，白茶和碧螺春，本身兩個(gè)概念就不在同一個(gè)范疇里。

6、加工工藝：虞山白茶屬于白毫茶類，是經(jīng)過(guò)攤曬、抖空、殺青等傳統(tǒng)工藝精制而成；碧螺春屬于綠茶，是通過(guò)經(jīng)過(guò)揉捻、干燥等工藝制成。

白茶和碧螺春有什么區(qū)別呢?

1、普及區(qū)別：相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，白茶由于制作工藝簡(jiǎn)單，保留了茶葉中的更多營(yíng)養(yǎng)成分。雖然在國(guó)內(nèi)，白茶不如綠茶、烏龍茶等更為常見(jiàn)，但在英國(guó)，喝白茶則是非常流行的一件事。

2、白茶的產(chǎn)量少，而且采摘和制作過(guò)程都精細(xì)，因此價(jià)格高。而碧螺春的產(chǎn)量高，價(jià)格親民。所以白茶檔次高。

3、碧螺春茶和白茶各有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，很難說(shuō)哪個(gè)更好，而要根據(jù)個(gè)人的口味和喜好來(lái)選擇。碧螺春茶是一種綠茶，以其獨(dú)特的香氣和清新的口感而著名。

虞山白茶和碧螺春區(qū)別

碧螺春三個(gè)字，如今更多指向的是炒制工藝，比如用龍井的原料，用白茶原料，同樣可以炒制碧螺春。 白茶則更多的是從茶樹(shù)品種角度加以區(qū)分的。白茶其實(shí)是綠茶的一個(gè)變異種，很多材料里還把白茶歸在綠茶里。

碧螺春茶和白茶各有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，很難說(shuō)哪個(gè)更好，而要根據(jù)個(gè)人的口味和喜好來(lái)選擇。碧螺春茶是一種綠茶，以其獨(dú)特的香氣和清新的口感而著名。

白茶的產(chǎn)量少，而且采摘和制作過(guò)程都精細(xì)，因此價(jià)格高。而碧螺春的產(chǎn)量高，價(jià)格親民。所以白茶檔次高。

功效區(qū)別：白茶和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。