云南白茶是一種什么茶

云南白茶是普洱茶的一種，與名義上的傳統(tǒng)白茶并不是一種，由于它采用了一種類似于白茶的工藝，對其進行加工而成，成品后的云南白茶口感游走在生茶和烏龍茶之間，是一個很特殊的品種。

云南白茶是云南大白茶，屬于白茶。云南大白茶產(chǎn)自景谷縣，海拔1600米的秧塔村，是云南大葉良種。白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。

云南古樹白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，也是中國六大茶類之一，主要是指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

云南古樹白茶屬于白茶。云南古樹白茶是以云南特有大葉種古樹鮮葉為原料，制成白茶，而白茶為中國傳統(tǒng)茶類制法之一。傳統(tǒng)白茶制法只有萎凋、干燥兩道工序。

云南古樹白茶屬于白茶。云南古樹白茶口感滋味自然、純和，無苦澀，潤澤爽滑、甜香四溢，入口甘爽生津，兼具烏龍的清香和普洱的醇厚，余味不絕。

白茶應該用多少度的水?

白茶用100℃的水沖泡最好。白茶是經(jīng)萎凋、干燥制成的未發(fā)酵茶，茶內(nèi)物質豐富，沸水沖泡更能激發(fā)白茶的茶香物質和養(yǎng)分物質，經(jīng)過沸水的洗禮，白茶沖泡的茶湯，湯水更為醇和、細膩、飽滿。

真正上等的白茶應該用100攝氏度的沸水沖泡。用100攝氏度的沸水泡白茶是最能檢驗白茶的品質的方法，使用100攝氏度的沸水沖泡白茶，如果白茶口香氣依然出色，品質不會太差。

一般來說，白茶的茶葉比較嫩，需要使用相對較低的水溫來泡制。常見的白茶水溫是80℃-90℃，在這個溫度范圍內(nèi)，既不會破壞茶葉的營養(yǎng)成分，也不會使茶水的滋味過于澀苦。

白茶用90~100度的水泡最好。白茶用90~100度的沸水沖泡最好，沸水沖泡白茶可以使白茶的內(nèi)在物質更快更好的浸潤出來，若是水溫不夠，白茶的味道會比較寡淡。

白茶沖泡方法是什么?

沖泡時，先溫具，白毫銀針可以不洗茶，沿著器壁緩緩注水，不可直沖茶芽，直接沖茶芽不僅會損傷銀針的品相，還會使茶毫大量脫落導致茶湯渾濁，茶味苦澀。

投茶量：1：3：5：7：9克。即冷泡法1克，飄逸杯和玻璃杯泡法3克；蓋碗和小壺泡5克；大壺泡7克；煮白茶9克。茶百科建議常飲茶、飲淡茶，泡茶量寧少勿多。

杯泡法白茶用杯泡，可選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先用90度的開水把茶葉洗干凈。溫香后直接用開水沖泡即可。3-5克茶葉杯子沖泡法非常簡單，節(jié)省時間。保齡法首先將白茶放入碗中，用90度開水洗凈，用功夫茶沖泡。

白茶正確泡法：用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水將茶葉洗凈。溫熱聞香后，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單，節(jié)省時間。

什么是白茶

不少人一聽白茶就以為是浙江的安吉白茶，要知道，安吉白茶是屬于綠茶類，是白化茶，葉子的顏色因低溫而褪色，變成白色，所以當時發(fā)現(xiàn)此茶的時候就依據(jù)特點取名為安吉白茶。 安吉白茶是正經(jīng)的綠茶，不是六大茶類中的“白茶”。

白茶，屬微發(fā)酵茶，中國六大茶類之一，是中國茶類中的特殊珍品。白茶，是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶是微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。這種茶因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，也是中國六大茶類之一。

安吉白茶之所以名字叫做”白茶“是因為它的樹種叫做“白葉一號”，這種茶樹比較怪異，在23度以下葉綠素缺失，長出的芽葉顯白色，在這種情況下安一芽一葉采摘，制作成芽茶，就是我們熟悉的鳳形安吉白茶了它以氨基酸含量高著稱。